Три помилки під час прийому харчових добавок: не попадіться на них

У популярності вітамінів, пробіотиків та інших дієтичних добавок є як мінімум два сумнівні моменти. По-перше, безконтрольний та самопризначений прийом споживачами. По-друге, можливість для виробників не проходити процедуру схвалення контролюючими органами та не надавати інформацію про безпеку свого продукту. В результаті, непідконтрольні харчові добавки активно продаються та купуються. Люди заповнюють ними як прогалини у харчуванні - адже простіше з'їсти пігулку, ніж 400 гр овочів і фруктів, так і підтримують своє прагнення до здоров'я, не докаладаючи особливих зусиль. А маркетинг приваблює все новими чудовими властивостями та характеристиками своєї продукції, серед яких експерти виділяють три головні помилки, повідомляє Live Science.

Натуральне, “народжене самою природою”

Все, що природно, у нашому уявленні - виправдано, добре чи навіть ідеально. У маркетингу харчових добавок слово "натуральне" - одне з ключових, оскільки в контексті здоров'я люди віддають перевагу натуральним лікам, засобам захисту та методам профілактики.

І якщо сказати  "вітамін С", на думку спадуть цитрусові та профілактика грипу. Але вакцина від грипу - це також профілактика, лише набагато менш приємна, тому що і боляче, і дорого. І люди віддають перевагу "натуральному", а не лікарському способу захиститися від хвороби, хоча його ефективність, на відміну від вакцини, ніким ніколи не доведена.

Інакше кажучи, маркетинг наполягає у тому, що “натуральний” автоматично означає "кращий", хоча це не так.

Чим більше, тим краще

Ми добре розуміємо, що при температурі потрібно випити одну таблетку жарознижуючого, а не три, але вважаємо, що натурального не може бути багато. І якщо одна пігулка з вітаміном С корисна, то три будуть дуже корисні. Хоча надлишок цього вітаміну небезпечний утворенням каменів у нирках, розладом шлунка та алергічними реакціями.

Насправді, розумний організм суворо контролює рівень вітамінів та мінералів. І якщо дефіциту чогось немає, то харчова добавка ніяк не покращить здоров'я, а ось може погіршити.

Самопризначення тим і небезпечно, що дуже легко може призвести до передозування, до того ж тут "допомагають" і виробники. Дорослим потрібно не більше 400 міжнародних одиниць вітаміну D на день, а вони приймають дозування 5000 МО, розраховуючи, що ефект настане і швидше, і краще.

Краще робити щось, ніж нічого

Виробники харчових добавок успішно користуються принципом упередженості дій, тобто нашої схильністю віддавати перевагу дії над бездіяльністю, розраховуючи отримати вигоду. Коли ми щось робимо для свого здоров'я, це дає впевненість у контролі над ситуацією та тим, що ми на правильному шляху. Звідси і прийом вітаміну D, "бо осінь", і тримісячне поїдання вітаміну С, "бо сезон застуд". А те, що добавки у багато разів перевищують добову дозу речовини, нічого страшного - користі багато не буває.

При цьому надлишок будь-якої добавки - вітамінів, мінералів, рослин, амінокислот, дієтичних речовин - небезпечний та викликає свої побічні реакції.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.