Три ошибки при приеме пищевых добавок: не попадитесь на них

В популярности витаминов, пробиотиков и прочих диетических добавок есть как минимум два сомнительных момента. Во-первых, бесконтрольный и самоназначенный прием потребителями. Во-вторых, возможность для производителей не проходить процедуру одобрения контролирующими органами и не предоставлять информацию о безопасности своего продукта. В результате, неподконтрольные пищевые добавки активно продаются и покупаются. Люди восполняют ими не только пробелы в питании - проще ведь съесть пилюлю, чем 400 гр овощей и фруктов, но и поддержать свое стремление к здоровью без особых усилий. А маркетинг завлекает все новыми чудесными свойствами и характеристиками своей продукции, среди которых эксперты выделяют три главных заблуждения, сообщает Live Science.

Натуральное, “рожденное самой природой”

Все, что естественно, в нашем представлении - оправдано, хорошо или даже идеально. В маркетинге пищевых добавок слово “натуральное” - одно из ключевых, поскольку в контексте здоровья люди отдают предпочтение натуральным лекарствам, средствам защиты и методам профилактики. 

И если сказать “витамин С”, на ум придут цитрусовые и профилактика гриппа. Но вакцина от гриппа - это тоже профилактика, только гораздо менее приятная, потому что и больно, и дорого. И люди отдают предпочтению “натуральному”, а не лекарственному способу защититься от болезни, хотя его эффективность, в отличие от вакцины, никем никогда не доказана.

Другими словами, маркетинг настаивает на том, что “натуральный” автоматически означает “лучший, хотя это не так.

Чем больше, тем лучше

Мы отлично понимаем, что при температуре нужно выпить одну таблетку жаропонижающего, а не три, но считаем, что натурального не может быть много. И если одна пилюля с витамином С полезна, то три будут очень и очень полезны. Хотя переизбыток этого витамина опасен образованием камней в почках, расстройством желудка и аллергическими реакциями.

На самом деле, умный организм строго контролирует уровень витаминов и минералов. И если дефицита чего-то-то нет, то пищевая добавка никак не улучшит здоровье, а вот ухудшить может.

Самоназначение тем и опасно, что очень легко может привести к передозировке, к тому же, здесь “помогают” и производители. Взрослым нужно не более 400 международных единиц витамина D в день, а они принимают в дозировке 5000 МЕ, рассчитывая, что эффект наступит и быстрее, и лучше.

Лучше делать что-то, чем ничего

Производители пищевых добавок успешно пользуются принципом предвзятости действий, то есть нашей склонностью отдавать предпочтение действию над бездействием, рассчитывая получить выгоду. Когда мы что-то делаем для своего здоровья, это дает уверенность в контроле над ситуацией и тем, что мы на правильном пути. Отсюда и прием витамина D, “потому что осень” и трехмесячное поедание витамина С, “потому что сезон простуд”. А то, что добавки часто содержат во много раз превышающую суточную дозу вещества, ничего страшного - пользы много не бывает. 

При этом переизбыток абсолютно любой добавки - витаминов, минералов, растений, аминокислот, диетических веществ - небезопасен и вызывает свои побочные реакции.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.