ТОПТЕМА:

Модные диеты

06:43

Греческий йогурт против яиц – что лучше для похудения

Важно учитывать, что вы едите вместе с этими продуктами

греческий йогурт завтрак — Ключевая разница между йогуртом и яйцами – в количестве калорий и жира.

Если вы считаете калории и хотите похудеть – греческий йогурт (он не содержит добавленного сахара и по консистенции напоминает сметану) является лучшим выбором, чем яйца, даже несмотря на схожее содержание белка. Диетологи сравнили йогурт и другие завтраки и пришли к подобным выводам о преимуществах этого продукта. Ключевая разница между йогуртом и яйцами – в количестве калорий и жира: при равных порциях белка йогурт значительно "легче". В то же время яйца имеют свои преимущества и тоже занимают важное место в сбалансированном питании.

Как пишет издание Health, греческий йогурт может быть лучшим выбором для похудения для тех, кто считает калории или следит за потреблением жира: при похожем количестве белка он обычно содержит меньше калорий, чем яйца, хотя и больше углеводов – важный момент для тех, кто ограничивает углеводы. Одно яйцо содержит около 6 г качественного белка, то есть два яйца на завтрак дают примерно 12 г. Греческий йогурт нередко превосходит этот показатель – одна порция содержит от 12 до 20 г белка.

Яйца содержат примерно вдвое больше общего жира, чем греческий йогурт, но три яйца и одна чашка цельномолочного греческого йогурта дают схожее количество насыщенных жиров. Поэтому в вопросе насыщенных жиров оба продукта в определенных вариантах сравнимы. Греческий йогурт выпускают полножирным, обезжиренным и промежуточным вариантом и содержание насыщенных жиров в нем колеблется от 5 г в цельномолочном до 0 г в обезжиренном. Одно крупное яйцо содержит 1,5 г насыщенных жиров. Следовательно, обезжиренный или маложирный греческий йогурт существенно выигрывает у яиц по этому показателю.

Греческий йогурт содержит меньше общего жира и пищевого холестерина, чем яйца. Однако цельномолочный вариант может давать схожее количество насыщенных жиров на чашку. Для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы нежирный или обезжиренный греческий йогурт – отличный способ уменьшить потребление жиров и холестерина.

Яйца снабдили уникальные нутриенты

Яйца богаты витамином B12, который поддерживает уровень энергии, и является одним из немногих натуральных источников витамина D – нутриента, необходимого для здоровья костей и иммунитета. Желток также содержит холин - важный элемент для работы мозга и обмена веществ. Среди уникальных нутриентов яиц – широкий спектр витаминов группы B, витамин A, фосфор, селен и холин.

Греческий йогурт может стать лучшим выбором среди белковых продуктов для тех, кто стремится к укреплению костей и зубов. Одна чашка греческого йогурта содержит меньше витаминов группы B, селена, витамина A и фосфора, чем три яйца, однако обеспечивает более чем вдвое больше кальция. Греческий йогурт также является хорошим источником пробиотиков – полезных бактерий, поддерживающих здоровье кишечника.

Главный фактор насыщения – жирность продукта. Греческий йогурт содержит больше углеводов, чем яйца, но фактически не содержит пищевых волокон – именно они отвечают за длительное чувство сытости. Яйца имеют примерно вдвое больше общего жира, поэтому после их употребления ощущение сытости может продолжаться дольше. Важно учитывать, что вы едите вместе с этими продуктами. К примеру, яйца с цельнозерновым хлебом, овощами или сыром делают завтрак более сытным. Так же чаша йогурта с арахисовой пастой, фруктами и гранолой может давать схожий эффект.

Однако подслащенный йогурт с сахаристой гранолой – это уже ближе к десерту, чем к полноценному завтраку. Если вы хотите теплый сытный завтрак с витамином D и холином – яйца подходят лучше. Если ищете белковый вариант с пробиотиками, кальцием и поддержкой кишечника – йогурт является отличным решением. А во многих случаях самое умное – просто чередовать оба продукта в течение недели.

Что нужно знать о греческом йогурте

Греческий йогурт несколько лет сохраняет репутацию одного из самых сбалансированных завтраков. Исследования показывают, что он превосходит даже овсянку по содержанию белка – разница между этими двумя продуктами поразительна. Главное преимущество йогурта – способность давать длительную сытость при относительно невысокой калорийности, что делает его естественным союзником для тех, кто хочет похудеть без строгих ограничений.

Сделать греческий йогурт самостоятельно дома – проще, чем кажется. Проверенные рецепты домашнего йогурта позволяют самостоятельно контролировать жирность и состав продукта без лишнего сахара или наполнителей. Домашний вариант хранит все пробиотики и кальций, избавляя от риска купить переработанный продукт с лишним количеством насыщенных жиров и искусственных добавок.

Сейчас читают на Информаторе

07:33

Roblox и соцсети как оружие – россияне вербуют украинских детей для шпионажа, предупреждает Госфинмониторинг