Простые рецепты ресторанных блюд: домашние колбаски с сыром и шашлык на шпажках

Рецепты домашних колбасок с сыром и шашлык на шпажках понравятся всем, кто охотно готовит ресторанные блюда дома на собственной кухне. Готовить их очень просто. А чтобы смаковало еще больше, Информатор уже припас для вас вкусный совет!

Мясные колбаски с сыром – блюдо чрезвычайно сытное, вкусное и актуальное в зимнюю пору. Многие из нас пробовали такие в общепитах или во время праздничных застолий. Однако оказывается, приготовить их можно дома и без особого труда.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт этой вкусности. Идеальный натуральный вкус, без добавок и консервантов. Колбаски легко готовятся и долго хранятся в холодильнике. Приготовьте - у вас будет прекрасная возможность пригласить на обед или ужин близких и друзей!

Вам понадобится:

• Куриная грудка – 500 г.
• Твердый сыр – 100-150 г.
• Лук – 1 штука.
• Чеснок (по желанию) – несколько зубчиков.
• Яйцо – 1 штука.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

Порежьте куриное мясо на куски средней крупности. Перебейте его вместе с луком и яйцами в блендере, посолите и поперчите.

Выложите образовавшийся фарш на пищевую пленку продолговатой полоской. Сделайте в мясе выемку и положите в нее полоску твердого сыра. Заверните пленку так, чтобы образовалась колбаска. Сделайте несколько таких колбасок из всего фарша. Завяжите пленку с обоих концов и проварите в кипящей воде. Извлеките колбаски, освободите от пленки и обжарьте на сковороде на растительном масле.

Совет от Информатора: подавайте с салатом из пекинской капусты, моркови, огурца и редиски, нарезанных тонкими слайсами.

Устройте себе день шашлыка дома, ведь все легко, оригинально и вкусно. Родные будут просто в восторге!

Вам понадобится:

• Куриная грудка – 600 г.
• Сухой чеснок – 1 чайная ложка.
• Красный перец – 0,5 чайной ложки.
• Соль, черный перец – по вкусу.
• Растительное масло – 50 мл.

Маринад (для 200 г комка)

• Горчица – 1 чайная ложка.
• Мед – 1 чайная ложка.
• Сметана – 1 чайная ложка.
• Томатная паста – 1 чайная ложка.
• Соевый соус – 2 столовые ложки.

Как готовить:

Куриную грудку порежьте на небольшую кубики. Смешайте все ингредиенты для маринада, то есть, горчицу, мед, сметану, томатную пасту и соевый соус. Замочите мясо в маринаде на полчаса-час.

Приправьте мясо смесью из сухого чеснока, красного и черного перца и соли. Запекайте шашлыки 20-25 минут при 200 С на растительном масле, предварительно вставив в мясо – шпажки.

Совет от Информатора: шпажки нужно заранее замочить в воде.

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (@pravilnoe.pitanie.kbzu)

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.