Єдині страви, які хочеться у спеку
Смузі - це чудова заміна улюбленим жирним стравам влітку!
Рецепти смузі сподобаються усім, хто через спеку втратив апетит. Готувати їх напрочуд просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачну пораду.
У спеку знижується ефективність роботи мозку, - вчені це довели. А ще зростає дратівливість та пропадає апетит. Однак, організму потрібні поживні речовини й вода, яка потрапляє до нього ще й з їжі. Вихід є - причому це не тільки холодник, ще можна готувати смузі.
Смузі - це густий коктейль зі зблендерованих овочів, фруктів, зелені та інших інгредієнтів. Існує безліч варіацій смузі, та приблизна формула така: вода/рослинне молоко + овочі/фрукти/ягоди + зелень + корисні жири + суперфуди. Усі інгредієнти змішуються, блендеруюються й смузі готове до вживання.
До деяких з них додають лід. Виходить чудова поживна й освіжаюча заміна їжі в літню спеку. Смузі - крутий варіант легкого та насиченого корисними речовинами сніданку. Він добре відновлює енергію та є альтернативою снекам, фастфуду й солодощам. А ще це корисна та смачна альтернатива газованим солодким напоям, від яких так важко відмовитися влітку. Тож, приготуємо три варіанти смузі - з овочів та фруктів.
Ягідний смузі з тофу
Вам знадобиться:
- Смородина, чорниця - 1 чашка.
- Соєвий сир тофу - 50 г.
- Банан - 1 штука.
- Мигдаль - жменька.
- Вода - 150 мл.
Як готувати:
Помийте ягоди, просушіть їх. Всипте у блендер, туди ж додайте шматочки соєвого сиру тофу, часточки банана, жменьку мигдалю (найкраще брати обсмажений) і воду. Перебийте все блендером до однорідності й готово!
Смузі ранковий
Вам знадобиться:
- Кокосове молоко - 250 мл.
- Вівсяні пластівці - 80 г.
- Банан - 1 штука.
- Полуниця або малина - 200 г.
- Ванільний екстракт - ½ чайної ложки.
- Арахісова або інша горіхова паста без цукру - 1 чайна ложка.
Як готувати:
Вівсяні пластівці попередньо можна замочити. Покладіть у чашу блендера кружальця обчищеного банана, ягоди, додайте арахісову пасту, ванільний екстракт, викладіть вівсянку та влийте кокосове молоко. Перебийте все блендером до однорідності й смачного!
Зелений смузі
Вам знадобиться:
- Кокосове молоко/вода - 100 мл.
- Шпинат - 50 г.
- М'ята - 3 гілочки.
- Ківі - 1 штука.
- Яблуко - ½ штуки.
- Сік лайма - 20 мл.
Як готувати:
Помийте всі інгредієнти. Покладіть в чашу блендера шматки яблука і ківі. Додайте туди ж шпинат і м'яту, влийте кокосове молоко чи воду й сік лайма. Охолодіть та насолоджуйтесь смаком і поживністю, що рятує від спеки!
Порада від Інформатора: до вже готового смузі додайте корисні жири, зокрема горіхи, насіння чи олію. Додайте суперфуди, протеїни та спеції.
Якщо ви полюбляєте солодкий смузі, можете додатково підсолодити його ложечкою меду, сиропу чи цукрозамінника. Регулюйте густоту смузі водою, молоком або льодом.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
