Единственные блюда, которые хочется в жару
Смузи - это отличная замена любимым жирным блюдам летом!
Рецепты смузи понравятся всем, кто из-за жары потерял аппетит. Готовить их удивительно просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет!
В жару снижается эффективность работы мозга, – ученые это доказали. Также возрастает раздражительность и исчезает аппетит. Но организму по-прежнему нужны питательные вещества и вода, которая попадает в него и из пищи. Выход есть – причем это не только окрошка, еще можно готовить смузи.
Смузи – это густой коктейль из блиндированных овощей, фруктов, зелени и других ингредиентов. Существует множество вариаций смузи, но приблизительная формула такая: вода/растительное молоко + овощи/фрукты/ягоды + зелень + полезные жиры + суперфуды. Все ингредиенты смешиваются, блиндируются и смузи готов к употреблению.
К некоторым из них добавляют лед. Выходит отличная питательная и освежающая замена пищи в летнюю жару. Смузи – крутой вариант легкого и насыщенного полезными веществами завтрака. Он хорошо восстанавливает энергию и является альтернативой снекам, фастфуду и сладостям. А еще это полезная и вкусная альтернатива газированным сладким напиткам, от которых трудно отказаться летом. Итак, приготовим три варианта смузи – из овощей и фруктов.
Ягодный смузи с тофу
Вам понадобится:
- Смородина, черника – 1 чашка.
- Соевый творог тофу – 50 г.
- Банан – 1 штука.
- Миндаль – горстка.
- Вода – 150 мл.
Как готовить:
Помойте ягоды, просушите их. Всыпьте в блендер, туда же добавьте кусочки соевого сыра тофу, дольки банана, горстку миндаля (лучше всего брать обжаренный) и воду. Перебейте все блендером до однородности и готово!
Смузи утренний
Вам понадобится:
- Кокосовое молоко – 250 мл.
- Овсяные хлопья – 80 г.
- Банан – 1 штука.
- Клубника или малина – 200 г.
- Ванильный экстракт – ½ чайной ложки.
- Арахисовая или другая ореховая паста без сахара - 1 чайная ложка.
Как готовить:
Овсяные хлопья предварительно можно замочить. Положите в чашу блендера кусочки очищенного банана, ягоды, добавьте арахисовую пасту, ванильный экстракт, выложите овсянку и влейте кокосовое молоко. Перебейте все блендером до однородности и приятного аппетита!
Зеленый смузи
Вам понадобится:
- Кокосовое молоко/вода – 100 мл.
- Шпинат – 50 г.
- Мята – 3 веточки.
- Киви – 1 штука.
- Яблоко – ½ штуки.
- Сок лайма – 20 мл.
Как готовить:
Вымойте все ингредиенты. Положите в чашу блендера куски яблока и киви. Добавьте туда же шпинат и мяту, влейте кокосовое молоко или воду и сок лайма. Охладите и наслаждайтесь вкусом и питательностью, избавляющей от жары!
Совет от Информатора: к уже готовому смузи добавьте полезные жиры, в том числе орехи, семена или масло. Добавьте суперфуды, протеины и специи.
Если вы любите сладкий смузи, можете дополнительно подсластить его ложечкой меда, сиропа или сахарозаменителя. Регулируйте густоту смузи водой, молоком или льдом.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
