Три страви з продуктів-афродизіаків до Дня закоханих

Рецепти страв з природними афродизіаками сподобаються усім любителям пікантних кулінарних експериментів. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще більше, Інформатор має для вас смачні поради!

Сьогодні приготуємо страви (салат, закуску і десерт), що містять афродизіаки - природні речовини, здатні підвищувати потенцію й сексуальний потяг - салат зі спаржею, панкейки з авокадо та запечені банани. Тож, руки на кухню, аби вітати коханих з Днем Святого Валентина якомога пристрасніше!

Рецепт №1. Салат зі спаржі

Вам знадобиться:

• Соєва спаржа (можна замінити звичайною) - 50 г.
• Огірок свіжий - 4 штуки.
• Солодкий перець - штука. 
• Кінза - пучок.
• Олія - 50 г.
• Соєвий соус - 50 мл.
• Часник - 1 зубчик.
• Лайм - штука.
• Мед - столова ложка.
• Чорний перець - дрібка. 
• Кунжут та насіння льону - 10-15 г.

Як готувати:

Подрібніть соєву спаржу, складіть в піалу та залийте водою, залиште так на 5-8 годин. Помийте, почистіть та напівкільцями наріжте свіжі огірки. Довгастими смужками наріжте солодкий перець, видаливши серединку. Подрібніть кінзу, все змішайте в піалі. 

В іншому посуді змішайте соєвий соус з чорним перцем та часником, пропущеним через часникочавку. Натріть туди ж цедру лайма, додайте мед та рослинну олію. 

Порада від Інформатора: заправте салат готовою заправкою й ще раз перемішайте. Додайте кунжут і насіння льону. Смачного!

Рецепт №2. Панкейки з авокадо від шефа Євгена Клопотенка

Вам знадобиться:

Для панкейків:

• Борошно - 165 г.
• Молоко - 250 мл.
• Сік лимона - 1 столова ложка.
• Яйце - штука. 
• Цукор - 1 столова ложка.
• Сіль - 1/3 чайної ложки.
• Сода - ½ чайної ложки.
• Розпушувач - ½ чайної ложки.
• Олія - 1 столова ложка. 

Для начинки:

• Яйця - 4 штуки.
• Авокадо - 2 штуки.
• Лимон (сік) - 2 столові ложки.
• Сіль та перець до смаку.
• Кріп до смаку.
• Червона ікра.

Як готувати:

Вилийте у миску молоко й додайте сік лимона, обережно перемішайте і залиште на 10 хвилин. В іншу миску вбийте яйце та всипте столову ложку цукру. Додайте сіль та збивайте віничком до об’єднання. Влийте у миску зі збитими яйцями олію й молоко з лимонним соком. Додайте борошно, соду й розпушувач. Ретельно перемішайте за допомогою віничка, доки не отримаєте однорідне тісто.

Викладайте по столовій ложці тіста на розігріту суху пательню та смажте до прояви невеличких пухирців. Обережно перевертайте панкейки та смажте з іншого боку ще приблизно хвилину. Зробіть пасту з авокадо. Для цього очистьте стиглі авокадо, видаліть кісточку і викладіть у миску. Розітріть виделкою до однорідності.

Закип’ятіть у каструлі воду та варіть яйця протягом 3 хвилин, всередині яйця мають залишитися напівсирими. Очистьте їх та викладіть у миску до авокадо, додайте сік лимона, сіль та перець до смаку. Ще раз добре розітріть виделкою. На готові панкейки викладайте пасту з авокадо та червону ікру. За бажання прикрасьте зеленню кропу.

Порада від Інформатора: зверніть увагу на те, чи стигле авокадо ви вибрали. Якщо воно буде затвердим, зробити з нього смачну однорідну пасту буде неможливо. В такому разі складіть авокадо у герметичний пакет разом із бананом чи яблуком приблизно на тиждень.

Рецепт №3. Солодкі банани з шоколадом

Вам знадобиться:

• Банани - 3-5 штук.
• Горіхи та насіння на ваш смак - півсклянки.
• Шоколад  - подрібнена плитка.
• Екстракт ванілі - на кінчику ножа.
• Кориця - 15 г.
• Вершки 10-15% - столова ложка.
• Трохи кокосової олії - чайна ложка.

Як готувати:

Можна банани запікати у власній шкірці, однак, є ймовірність, що вони не до кінця пропечуться. Тому, візьміть фольгу, а почищені банани розріжте навпіл уздовж так, щоб утворилися "човники". Можна зробити на самих плодах маленькі надрізи, щоб начинка краще вкладалася.

Кладемо банани на фольгу, і загортаємо так, щоб зверху залишився отвір, і можна було вкладати начинку. Тепер, додаємо кілька крапель кокосової олії, вершків і ванілі, розкладаємо горішки, шоколад. Посипаємо все корицею і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин за температури 200 градусів: час від часу перевіряйте банани, щоб не перепеклися.

Порада від Інформатора: подавати пікантні солодощі краще без фольги, з кулькою морозива чи фруктами!

Лайфхак про афродизіаки

До топових в спецій відносяться:

• шафран,
• кориця,
• імбир,
• гвоздика,
• гострий перець.
  ⠀
  До топових солодощів:
• шоколад,
• мускатний горіх,
• банан,
• мед,
• фініки,
• персик,
• гранат,
• кавун,
• полуниця.
  ⠀
  До топових олій: 
• іланг-іланг,
• ялівець,
• кориця,
• неролі,
• грейпфрут,
• жасмин,
• сандал,
• бергамот.
  ⠀
  До топових продуктів:
• авокадо,
• устриці,
• м'ясо,
• морепродукти,
• селера,
• морські водорості,
• спаржа.

Та найкращий афродизіак - здоровий мікроклімат у парі. Будьте кохані та кохайте!

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.