Страви з часнику та хліба: все інше тут зайве
Рецепти часникових рулетів та запеченого часнику сподобаються всім прихильникам цієї приправи.
Рецепти часникових рулетів та запеченого часнику сподобаються всім прихильникам цієї приправи. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради.
19 квітня відзначають День часнику. З цієї нагоди Інформатор пропонує приготувати чесночні рулети та запечений часник.
Часникові рулетики з зеленню
Вам знадобиться:
- Петрушка, зелена цибуля (можна додати м'яту) - ⅓ склянки.
- Часник - 2 зубчики.
- Оливкова олія - 2 столові ложки.
- Сіль та чорний перець - до смаку.
- Листкове тісто - 1 лист (250 г).
Як готувати:
У мисці змішайте зелень, подрібнений часник, оливкову олію, сіль та перець. Розподіліть цю суміш на листі тіста, що відтанув, і скачайте в рулет. Гострим ножем розріжте рулет на рівні частини.
Перекладіть рулетики, що вийшли, на пергамент і 15 хвилин випікайте в розігрітій до 200 C духовці. Готова випічка має підрум'янитися і стати пишніше.
Порада від Інформатора: трохи охолодіть її та подавайте до столу.
Запечений часничок на тостах
Вам знадобиться:
- Часник - 4 великі головки.
- Оливкова олія - 1 столова ложка.
- Чебрець - 3 гілочки.
- Сіль, чорний перець - до смаку.
- Хлібні тости - для подачі.
Як готувати:
Розріжте головки часнику впоперек і покладіть на лист зрізом вгору. Збризкайте їх оливковою олією, розкидайте чебрець, посоліть і поперчіть. Накрийте часник фольгою і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці півгодини. Потім видаліть фольгу і продовжуйте готувати часник близько 10 хвилин, щоб він підрум'янився.
Порада від Інформатора: готові зубчики викладіть на тости або використовуйте для приготування інших страв, наприклад, соусів для пасти.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
