Сніданок у стилі модної ф'южин-кухні: раз-два і готово

Рецепт салатних ролів з сиром, рибою та авокадо сподобається усім прихильникам фітнес-харчування та кухні ф'южн (це кухня, що поєднує елементи різних кулінарних традицій). Готувати його просто. А щоб смакувало ще більше, Інформатор має для вас смачну пораду!

Вам знадобиться:

• Листя салату - 3-4 штуки.
• Авокадо - половинка.
• Лосось (або іншу червону рибу) - кілька шматочків.
• Сіль, перець - по одному шматочку.
• Лимонний сік - половинка лимона.
• Яйце - 1-2 штуки (на кілька порцій).
• Твердий сир, бажано "Пармезан" - 100-150 г.
• Червона цибуля - штука.
• Кисло-солодкий соус - 2-3 столові ложки (на кілька порцій).
• Сир "Філадельфія" - упаковка.

Як готувати: 

На робочу поверхню покладіть шматок харчової плівки. Далі працюйте поверх неї. Промийте найкрупніші листя салату, просушіть та викладіть на робочу поверхню.  Покладіть 3-4 листки так, аби вони трохи находили один на один. 

Поверх них викладіть м'який крем-сир та тонкі шматочки лосося. Окропіть рибу лимонним соком, вичавивши його з половинки лимона. На рибу викладіть слайси авокадо та поперчіть, також за потреби - додайте солі. Варене яйце поріжте тонкими кільцями та викладіть поверх авокадо. 

Присмачте усе кетчупом або гостреньким кисло-солодким соусом, притрусіть тертим пармезаном та додайте подрібнену червону цибулю. Загорніть вміст в листя салату, завяжіть все в харчову плівку. Розріжте рол навпіл і обережно знімаючи плівку з кожної половинки, куштуйте. 

Порада від Інформатора: замість салату можна використати листя пекінської капусти, а замість "Філадельфія" - будь-який нейтральний на смак крем-сир. Смачного!

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Valinfood 🦋 Valentine A. (@valin_food)

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.