Завтрак в стиле модной фьюжин-кухни: раз-два и готово

Рецепт салатных роллов с сыром, рыбой и авокадо понравится всем поклонникам фитнес-питания и кухни фьюжн. Готовить его просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет!

Вам понадобится:

• Листья салата – 3-4 штуки.
• Авокадо – половинка.
• Лосось (или другая красная рыба) – несколько кусочков.
• Соль, перец - пов кусу.
• Лимонный сок - половинка лимона.
• Яйцо – 1-2 штуки (на несколько порций).
• Твердый сыр, желательно "Пармезан" – 100-150 г.
• Красный лук – штука.
• Кисло-сладкий соус – 2-3 столовые ложки (на несколько порций).
• Сыр "Филадельфия" – упаковка.

Как готовить:

На рабочую поверхность положите кусок пищевой пленки. Далее работайте поверх нее. Промойте самые крупные листья салата, просушите и выложите на рабочую поверхность. Положите 3-4 листа так, чтобы они немного находили один на другой.

Поверх них выложите мягкий крем-сыр и тонкие кусочки лосося. Сбрызните рыбу лимонным соком, выжав его из половинки лимона. На рыбу выложите слайсы авокадо и поперчите, также при необходимости – добавьте соли. Вареное яйцо порежьте тонкими кольцами и выложите поверх авокадо.

Сдобрите все кетчупом или остреньким кисло-сладким соусом,  посыпьте тертым пармезаном и добавьте измельченный красный лук. Заверните содержимое в листья салата, затем заверните все в пищевую пленку. Разрежьте ролл пополам и осторожно снимая пленку с каждой половинки, пробуйте.

Совет от Информатора: вместо салата можно использовать листья пекинской капусты, а вместо "Филадельфии" - любой нейтральный по вкусу крем-сыр. Приятного аппетита!

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Valinfood 🦋 Valentine A. (@valin_food)

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.