Що б такого смачного приготувати з макаронів

Рецепти страв з макарон сподобається усім любителям пасти. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачну пораду.

Паста зі шпинатом й томатами на молоці

Вам знадобиться:

• Томати чері - 350 г.
• Шпинат - пучок. 
• Спагеті (макарони твердих сортів) - 300 г.
• Вершкове масло - 100 г. 
• Пармезан - 150 г.
• Молоко - склянка.
• Сіль, перець - до смаку. 

Як готувати: 

На розігріту сковорідку киньте шматок вершкового масла. Помийте та навпіл поріжте томати чері. Препасеруйте їх на пательні з маслом. Посоліть, додайте цілі листки свіжого шпинату. Поперчіть, за потреби додатково посоліть, перемішайте. Влийте в суміш молоко.

Відваріть пасту з макаронів твердих сортів. Злийте воду та всипте на пательню, затріть пармезаном і перемішайте. 

Порада від Інформатора: варіть макарони згідно інструкції на упаковці, проте макарони твердих сортів можна недоварити, а лишити під кришкою в окропі, так вони зготуються напевно. 

Паста з броколі та сиром

Вам знадобиться:

• Броколі - 250 г.
• Пармезан - 100 г.
• Вершки або густа сметана - 150 г.
• Молоко - півсклянки. 
• Фігурні макаронні вироби твердих сортів - 200 г. 
• Сіль - до смаку. 

Як готувати: 

Помийте та відваріть броколі. Додайте до броколі вершки чи густу сметану й тертий пармезан, а також молоко (або воду) та сіль, все перемішайте в блендері до однорідності. Відваріть макарони, змішайте з пастою з броколі і подавайте страву теплою з томатами. Смачного!

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.