Женщинам повезло - лучшая для них диета включает алкоголь
Средиземноморская диета почти на четверть снижает риск смерти
Все-таки не зря эта модель питания возглавила рейтинг лучших диет 2024 года, составленный диетологами, врачами и учеными. В ее активе улучшение здоровья сердца, пищеварения и мозговой деятельности, противовоспалительное действие, снижение риска диабета и когнитивных нарушений, похудение. И вот новое подтверждение того, что средиземноморская диета отлично влияет и на продление жизни, полученное учеными Гарвардской медицинской школы и врачами Бригамской женской больницы, сообщает Science Alert.
Собственно, поэтому мужчины в исследовании оказались не охвачены, и их показатели связи между средиземноморским типом питания и долголетием пока не выяснены. Что касается женщин, были проанализированы записи более 25 тысяч пациенток, наблюдавшихся в больнице в течение 25 лет. В результате выявлено 23-процентное снижение риска смертности от всех причин, включая онкологию и сердечно-сосудистые болезни - и все благодаря средиземноморской диете. Но ценность исследования даже не в этом, а выяснении того, почему диета способна снижать риск смерти.
Изучив многочисленные биомаркеры в организмах женщин, ученые пришли к выводу, что самая главная ценность средиземноморского питания во влиянии на метаболические и воспалительные процессы.
Его противовоспалительное действие обеспечивают антиоксиданты и полифенолы - уменьшая воспаление, они снижают риск хронических болезней. Их много в чернике, клубнике и малине, зеленых листовых овощах, оливковом масле, бобовых, свежем базилике, розмарине и петрушке, а заодно и в красном сухом вине.
Влияя на метаболические процессы, средиземноморская диета улучшает чувствительность к инсулину, удерживает уровень сахара в крови и артериального давления, повышает “хороший” холестерин и снижает”плохой”, поддерживает здоровье кишечника и здоровый вес. Словом, контролирует множество факторов, которые являются самыми распространенными причинами смерти.
Для этого нам нужны:
- цельнозерновые продукты,
- орехи и семечки,
- рыба и морепродукты,
- оливковое масло,
- несладкий йогурт и нежирный сыр,
- свежие травы и овощи.
«Наше исследование советует женщинам, которые хотят жить дольше, следить за своим питанием. Хорошей новостью является то, что следование средиземноморской диете может привести к снижению риска смерти примерно на четверть в течение более чем 25 лет, что приведет к снижению смертности как от рака, так и от сердечно-сосудистых заболеваний, основных причин смерти женщин и мужчин во всем мире», — отметила старший автор исследования, кардиолог Самия Мора.
А следить за питанием с помощью этой диеты не сложно и вкусно:
- фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, фасоль, орехи, бобовые, оливковое масло, травы, специи - каждый день,
- морепродукты и рыба - минимум два раза в неделю,
- яйца, птица, йогурт, сыр - в умеренных количествах,
- красное мясо и сладости - редко,
- бокал красного вина - не часто.
И, кажется, сейчас - в сезон новых овощей, ягод и фруктов - лучшее время, чтобы перестроиться и попробовать средиземноморский тип питания.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Сахар, крысы, кокаин: смелый эксперимент перессорил ученых
- Вода как обезболивающее - рожать в ванне оказалось не опаснее, чем на суше
- Достигает точки блаженства: всю еду окончательно поделили на три категории
- Минздрав Украины просит изменить рецептуру хлеба: есть риск, что он снова подорожает
- Верят во всякую ерунду: Анита Луценко объяснила, почему люди не могут похудеть
- Две тысячи гривен за упаковку и минус эрекция: однако красота вернется
