Сногсшибательный завтрак из рыбной консервы: то ли омлет, то ли пицца
Такое вкусное и сытное блюдо похоже на яично - сырную пиццу с рыбной и овощной начинкой
Рецепт омлета с рыбными консервами понравится всем ценителям блюд из рыбы. Готовить его просто. А чтобы было ещё вкуснее, Информатор припас для вас вкусный совет.
Вам понадобится:
- Сардины в томате – 200 г.
- Яйца – 2 штуки.
- Зеленый лук – 2-3 пера.
- Мука – 1 чайная ложка.
- Соль – пол чайной ложки.
- Орегано – по вкусу.
- Тмин – по вкусу.
- Соль лайма – половинка лайма.
- Оливковое масло – для жарки.
- Лук репчатый – половина.
- Сладкий перец – половина.
- Твердый сыр – 150 г.
Как готовить:
Откройте рыбные консервы, выложите содержимое в пиалу и вбейте туда яйца. Перемешайте массу вилкой так, чтобы она получилась более или менее однородная (насколько это возможно).
Добавьте к рыбе и яйцам зеленый лук, муку, соль и специи, снова все перемешайте. Выжмите сок половинки лайма и снова перемешайте.
На сковороде на оливковом масле легко поджарьте кольца репчатого лука и сладкий перец соломкой. Посолите овощи, а затем добавьте к ним рыбную смесь с яйцами и специями. Равномерно распределите лук и перец в смеси.
Жарьте под крышкой до готовности, посыпьте омлет тертым сыром и молотым черным перцем. Оставьте под крышкой еще на пару минут, пока сыр не растопится.
Совет от Информатора: вместо сардин вы можете даже взять обычную кильку в томате. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашTelegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
