Разоблачение популярной диеты: почему люди не худели
Диета с низким содержанием углеводов может увеличить риск диабета 2 типа
Популярные диеты для похудения, которые сосредоточены на углеводах, таких как кето-диета, в долгосрочной перспективе могут принести больше вреда, чем пользы. Диета с низким содержанием углеводов может увеличить риск диабета 2 типа.
Соблюдение плана питания с низким содержанием углеводов может помочь людям с диабетом контролировать свой вес и уровень сахара в крови. Однако новое исследование, проведенное в Австралии, ставит под сомнение долгосрочную эффективность и безопасность этого подхода для людей без диабета, пишет ScienceAlert.
Эксперимент
Команда исследователей изучила данные о состоянии здоровья почти 40 тысяч человек трижды – между 1990 и 1994 годами, снова примерно между 1995 и 1998 годами и между 2003 и 2007 годами. Каждый участник получил оценку с низким содержанием углеводов, базировавшуюся не на абсолютном количестве углеводов, которые они употребляли регулярно, а на относительном количестве углеводов, употребляемых в сравнении с жирами и белками. Группа, исключившая наибольшее количество углеводов, имела на 20% больше шансов заболеть диабетом 2 типа, чем те, кто исключил наименьшее количество углеводов.
Не ели углеводы, а вес набрали
При этом те, кто употреблял меньше углеводов, имели самый высокий индекс массы тела. Результаты показывают, что диета с низким содержанием углеводов может привести к увеличению веса. Это может быть связано с высоким содержанием жира в рационе - особенно ненасыщенных жиров, подытожили исследователи. Те, кто употреблял наименьшее количество углеводов, потребляли меньше клетчатки и ели больше белка и жира для забора энергии.
Углеводы в продуктах:
- овощи,
- фрукты,
- бобовые,
- картофель,
- каши,
- семена
- орехи,
- сладкие напитки,
- белый хлеб,
- выпечка.
Кето-диета таит опасность
Напомним, недавно ученые поставили под вопрос целесообразность кето-диеты, способствующей режиму питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира. Анализ, опубликованный в начале этого года, выявил тревожную связь между кето - диетой и более высоким риском сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и синдрома раздраженного кишечника.
Таким образом, одним из лучших способов предотвратить проблемы со здоровьем является хорошо сбалансированное питание. Отказ от рафинированного сахара и крахмала – это хорошо, но если эти углеводы заменить насыщенными жирами, у вас будет другая проблема под названием "ожирение".
Подписывайтесь на нашу Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Четыре вопроса, на которые надо ответить, перед тем как садиться на диету
- Быстрая диета, которая замедлит старение: проверено на близнецах
- Простой способ похудеть и при этом есть сколько угодно
- Есть и похудеть: для этого в пищу нужно добавлять самую простую специю
- Одна диета для беременных навсегда обеспечит ребенку здоровое сердце
