Быстрая диета, которая замедлит старение: проверено на близнецах
Всего 8 недель такого питания способствуют здоровью сердца и сосудов.
Диета, свободная от продуктов животного происхождения, не займет много времени, чтобы замедлить биологическое старение. Причем пользу от временных изменений извлекут сердце, печень, гормональная и имунная системы. Об этом свидетельствует новое исследование, сообщает ScienceAlert.
Ученые Стэнфордского университета проанализировали скорость обратимой генетической модификации ДНК, используемой как показатель того, с какой скоростью изнашивается тело. В группе из 21 пары однояйцевых близнецов один из каждой пары соблюдал веганскую диету в течение восьми недель. Диета близнецов включала мясо и молочные продукты. После этого те, кто соблюдал веганскую диету, показали снижение биологического возраста.
"Это исследование говорит нам о том, что краткосрочная веганская диета связана с наследуемыми возрастными преимуществами и сниженным потреблением калорий", - пишут исследователи.
Сравнительно меньшее биологическое старение наблюдалось в сердце и печени, а также в тканях, образующих гормональную, воспалительную и метаболическую системы. Это говорит о том, что тело старело не так быстро на веганской диете. В дополнение к различиям в ДНК-маркерах, те, кто придерживался веганской диеты тоже потеряли в среднем на два килограмма больше чем те, кто придерживался всеядной диеты.
Невеганская диета включала 170-225 г мяса, одно яйцо и полторы порции молочных продуктов ежедневно. В обеих группах участники ели готовую пищу в течение первых четырех недель, а затем еду, которую готовили сами на основе советов диетологов в течение еще четырех недель, поэтому обе диеты считались здоровыми.
Так ли все однозначно
Есть некоторые оговорки, которые следует иметь в виду: исследование не учитывает риск дефицита питательных веществ, который может возникнуть вместе с растительной диетой в долгосрочной перспективе. Это конкретное исследование также было частично профинансировано компаниями, производящими растительные альтернативы мясу и инвестирующими в проекты защиты животных. Сами исследователи признают, что связь между отличиями в питании и биологическим старением остается неясной. Пока что нет доказательств того, что веганы живут дольше.
"Будущие исследования должны изучить долгосрочное влияние веганской диеты на здоровье и общее самочувствие, учитывая важность питательных добавок", - пишут исследователи.
Но это все равно интересное понимание того, как быстро изменения в диете могут привести к положительному воздействию на организм. Исследование является продолжением аналогичного эксперимента в прошлом году, который выявил, что восемь недель веганской диеты способствуют здоровью сердца и сосудов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
