Вода из головастиков: все фанатеют от напитка для похудения, похожего на стакан лягушачьей икры
Этот напиток на самом деле не делают из личинок лягушек, но по внешнему виду он их очень напоминает
Самая первая рекомендация для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, это ограничение употребления сахара и белой муки. Но некоторые тиктокеры настолько стремятся сбросить вес, что дошли, кажется, до ручки. Они утверждают, что пьют "воду из головастиков", пишет ScienceAlert. Если кто не знает, то головастики – это детеныши лягушек. Но не беспокойтесь, все не так плохо, как кажется.
Головастиковая вода: блогеры сошли с ума?
Эта тенденция на самом деле не предполагает выпивание стакана личинок земноводных. Некоторые пользователи соцсетей пьют всего лишь вязкую смесь воды, лимонного сока и семян чиа. Просто по внешнему виду и консистенции напиток похож на стакан лягушачьей икры, именно поэтому он и получил такое необычное и не слишком вдохновляющее название.
Поклонники "головастиковой воды" говорят, что она помогает им чувствовать сытость и похудеть. Другие же делятся впечатлениями, мол, скользкая текстура вызывает у них рвоту. Итак, стоит ли этот модный напиток забот и нужно ли его пробовать.
Что-то в этом есть
Утверждения о том, что вода с лимонными семенами помогает похудеть, могут оказаться не такими уж надуманными. В семенах чиа много клетчатки, что способствует пищеварению и регулирует уровень сахара в крови. Клетчатка в семенах чиа в основном растворимая, образующая гелеобразное вещество в желудке, она замедляет пищеварение и обеспечивает постоянный поток энергии. Таким образом, "головастиковая вода" может помочь дольше ощущать сытость и уменьшить аппетит и потребление калорий.
Чиа, сердце и сосуды
И это еще не всё. Семена чиа также могут быть полезным дополнением к здоровой для сердца диете. Семена являются одним из богатейших растительных источников омега-3 жирных кислот, способствующих укреплению сердца. Есть также доказательства того, что семена чиа могут снизить артериальное давление и уровень сахара в крови, воспаление и холестерин. Они являются отличным источником растительного белка и питательных веществ. Кроме того, семена чиа содержат многочисленные витамины и минералы, такие как:
- тиамин,
- рибофлавин,
- ниацин,
- фолиевую кислоту,
- витамины А и С,
- кальций,
- магний,
- калий,
- фосфор,
- а также антиоксиданты.
Последние помогают организму бороться с вредными свободными радикалами, уменьшая окислительный стресс – дисбаланс свободных радикалов и антиоксидантов в вашем организме, что приводит к повреждению клеток. Это снижает риск хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Роль воды
Семена чиа могут поглощать воду, которая в 12 раз тяжелее, поэтому лимонная вода с чиа способствуют ощущению сытости и увлажнению. Последнее участвует практически во всех функциях человеческого тела, включая:
- кровообращение,
- метаболические процессы,
- смазка суставов,
- поддержание внутренней температуры тела,
- транспортировка питательных веществ в клетки,
- помогает в удалении отходов.
Вода расщепляет пищу, усваивает питательные вещества и предотвращает запоры. Исследования подчеркивают, что достаточное потребление воды поддерживает иммунную систему.
Роль лимонного сока
Лимонный сок имеет высокое содержание витамина С, способного:
- укрепить иммунную систему,
- улучшить усвоение железа,
- помочь пищеварению,
- восстановить здоровье кожи,
- способствовать здоровью сердца,
- снизить артериальное давление,
- снизить уровень холестерина.
Лайфхак
Просто добавляйте немного замоченных семян чиа к салатам или другой здоровой пище и пейте достаточно воды, чтобы увлажняться, если пить "головастиковую воду" у вас не получается. В Украине килограмм семян чиа стоит от 200 гривен, если заказывать в сети.
Предостережение: почему следует быть осторожными
Гелеобразующие свойства семен чиа могут вызвать удушье. Если есть семена чиа в сухом виде, они могут расширяться в пищеводе и вызывать закупорку, поэтому всегда замачивайте семена на 15-30 минут перед употреблением.
Если вы вдруг начнете пить лимонную воду с семенами чиа, а ваш кишечник не привык к диете с высоким содержанием клетчатки, вы можете обнаружить, что этот напиток вызывает дискомфорт в пищеварительной системе, включая запор, диарею, вздутие живота, газы и боли. Людям с воспалительными заболеваниями кишечника следует с осторожностью подходить к воде с лимонным чиа: это может привести к обострению.
Кроме того, употребление семян чиа может вызвать взаимодействие с некоторыми лекарствами. Например, повысить активность лекарства от артериального давления и сильно снизить его. Наконец, хотя и редко, белки в этих семенах могут спровоцировать аллергическую реакцию. Симптомы могут включать зуд, отек, крапивницу или даже затрудненное дыхание.
В целом семена чиа являются универсальным и ценным дополнением к здоровой диете, которое можно легко включить в разнообразные блюда, включая смузи, овсянку, йогурт и выпечку. Их даже можно использовать в качестве заменителя яиц в веганских рецептах. А вот переедание семян чиа может привести к увеличению веса.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
