Придумают же такое - пирог из фрикаделек
Приготовьте сытное зимнее блюдо с мясными шариками и картофельной основой для всей семьи: на праздники тоже можно
Пришла календарная зима, и хочется ароматных блюд из мяса. Рецепт зимней картофельно - мясной запеканки с сыром и зеленью понравится всем, кто любит насыщенные вкусы питательных блюд. Готовить его просто. А чтобы было ещё вкуснее, Информатор припас для вас вкусный совет.
Запеканка из мяса и картофеля с сыром и зеленью
Вам понадобится:
- Фарш – 0,5 кг.
- Картофель – 2-3 штуки.
- Соль, перец, тмин – по вкусу.
- Петрушка/крепь – пучок.
- Томатная паста – полстакана.
- Растительное масло – 2 столовые ложки.
- Лук – 1 штука.
- Тёртый сыр – 150 г.
- Яйцо – 1 штука.
- Манка – 1 столовая ложка.
Как готовить:
Очистите картофель и нарежьте небольшим кубиком, посолите, отварите, слейте воду, потолките, добавьте зелень, соль и перец, перемешайте. Выложите картофельную массу на противень.
Смешайте томатную пасту и растительное масло, добавьте соль, перец, тмин, перемешайте и смажьте картофельную смесь.
К фаршу добавьте нарезанную лук, яйцо, соль, перец, манку. Перемешайте. Скатайте из фарша небольшие шарики и выложите их поверх томатной смеси на картофельную смесь.
Запекайте все в духовке до готовности. Посыпьте тертым сыром и зеленью.
Совет от Информатора: подавайте с томатным соком или кефиром и чёрным хлебом.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
