Анастасия Приходько умеет не только смачно ругать власть
Диетический фаршированный карп - блюдо не простое в приготовлении, но его хватит даже на ужин для всей семьи
Украинская певица Анастасия Приходько, которая 21 апреля празднует 39-й день рождения, получила известность после участия в "Фабрике звезд-7". Также артистка известна своей бескомпромиссной проукраинской позицией и разрывом карьеры в РФ. Хотя иногда у нее встречаются факапы, которые потом еще долго обсуждают в соцсетях. У Приходько репутация прямолинейной певицы, которая не боится критиковать власть. Также она открыто говорит о своей внешности и весе.
Приходько иногда сталкивается со скачками веса и активно борется с лишними килограммами. В большинстве своем ей помогает питание. Певица не ограничивает себя в пище, а выбирает здоровые блюда, чтобы не вредить организму. К примеру, после рождения второго ребенка она ела рыбу, которая менее калорийна. Это позволило ей сбросить почти 20 кг за несколько месяцев. Готовила ее по особому рецепту, чтобы блюдо получалось диетическим. Процесс, конечно, не простой, но такая фаршированная рыба получается очень вкусной. Тем более, что хватает ее на несколько дней.
Даже если вы не худеете до лета, эта фаршированная рыба достойна вашего внимания, потому что вполне может быть украшением праздничного стола или главным блюдом для семейного обеда или ужина.
Диетический фаршированный карп
Вам понадобится:
Для рыбы:
- карп – 1 шт.
- лук – 3 шт.
- морковь – 4 шт.
- свекла – 2 шт.
Для соуса:
- апельсин – 1 шт.
- лимон – 1/2 шт.
- имбирь – 20 г.
- мед – 1 ст.л.
- чили – 1/2 шт.
- оливковое масло – 1 ст.л.
Как готовить:
Очистите рыбу. Сделайте круговой надрез у головы, не дорезая до позвоночника. Затем тонким ножом пройдите под кожей и снимите ее как носок. Она должна держаться только у хвоста. Затем извлеките все внутренности. После этого отделите хребет с мясом и срежьте его, вынимая большие кости.
Позвоночник положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лук, соль и перец. Поставьте на огонь и варите рыбный бульон. Пока бульон варится, нарежьте еще две луковицы кубиками и поджарьте на растительном масле до золистого цвета. Отварите морковь, очистите и разрежьте на несколько частей.
Овощи и мясо рыбы выложите в блендер и перебейте до однородности. Фарш посолите и поперчите. Осторожно начините им "носок" из карпа. Готовую рыбу выложите в форму для запекания и залейте бульоном. Рядом выложите морковь и свеклу, разрезанные на части.
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Тем временем приготовьте соус. Из апельсина натрите цедру и выдавите сок. Перец чили нарежьте мелким кубиком, а имбирь натрите на терке. Переложите все ингредиенты в маленькую миску, добавьте мед и цедру лимона. Перемешайте и подавайте соус вместе с рыбой.
Советы от Информатора: если используете не блендер, а мясорубку, фарш перекрутите дважды, чтобы получить нежную текстуру. Перед фаршированием натрите рыбу лимонным соком и белым перцем, чтобы убрать запах тины. Чтобы кожа не рвалась, отбейте тушку плоской стороной ножа перед снятием. Сверху карпа можно смазать греческим йогуртом и присыпать прованскими травами.
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Украинским рыбакам такое и не снилось – Эдриен Броуди приготовил карпа невероятно вкусно
- Тоня Матвиенко призналась, почему её фасоль так пьянит — этому научила покойная мама
- Melovin поступил как настоящий одессит – если идти в гости, то с мамой
- Секрет не в диетах – простой метод поможет похудеть без ограничений в еде
- Секундный домашний тест покажет, правильно ли вы дышите
