Тоня Матвиенко призналась, почему её фасоль так пьянит — этому научила покойная мама
Фасоль в томатном соусе по рецепту певицы получается пикантной
Фасоль является хорошим источником растительного белка, клетчатки и сложных углеводов. В украинской кухне ее добавляют в супы и борщи, салаты и гарниры, а также подают как отдельное блюдо. Один из интересных рецептов рассказала певица Тоня Матвиенко, которая 12 апреля отмечает 45-й день рождения. По нему фасоль готовила еще мама певицы, особенно во время поста. Теперь это семейное достояние, которое Тоня хочет передать своим дочерям.
Интересным в этом рецепте являтся использование пива. Его не просто добавляют, а в нем варят фасоль, тем самым придавая яркий вкус. В целом певица придерживается сбалансированного питания, богатого белковыми продуктами и морепродуктами. Это позволяет ей удерживать один вес в течение многих лет. И фасоль по этому рецепту является находкой, потому что закрывает сразу потребности в клетчатке и белке. Так что давайте готовить, тем более, что певица раскрыла рецепт.
Фасоль в томатном соусе
Вам понадобится:
- фасоль – 250 г
- томаты – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- лук – 1 шт.
- зелень
- соль
- молотый черный перец
- оливковое или подсолнечное масло
Как готовить:
Замочите фасоль в воде, лучше на ночь. Утром промойте и поставьте вариться. Для более пикантного вкуса можно варить не в воде, а в пиве. Алкоголь испарится, а вкус хмеля придаст пикантные нотки. Помидоры бланшируйте и очистите от кожуры. Лук измельчите и обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла.
Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавьте к нему фасоль. Поперчите и посолите. Перемешайте. Оставьте на огне еще несколько минут. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень. Подавайте теплым. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: чтобы улучшить вкус фасоли, добавьте в пасировку морковь и сладкий перец. Сбалансируйте кислотность томатов сахаром, добавте орегано и кориандр.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Жан-Поль Бельмондо любил пьяное мясо, но не ешьте его перед тем, как сесть за руль
- Деруны по-заграничному - и вправду новый вкус
- Главное не, что вы едите, а как – интуитивное питание побило все диеты
- Даже настроение улучшится — пять способов спасти свой желудок
- Ошибки, которые делают вашу кашу вредной
