Вистачить навіть маленької порції: знайдена їжа, яка рятує від запалення в кишечнику
Селен є живильною речовиною, що може захищати клітини й зменшувати знос
Згідно з новим дослідженням, перекушування кількома бразильськими горіхами щодня може зміцнити здоров’я кишечника. Це навіть може зняти напругу в кишечнику, переконані бразильські вчені. В Бразилії дослідили вплив бразильських горіхів на жінок із надмірною вагою й ожирінням. Вчені виявили покращення кишкової проникності й зменшення запалення, повідомляє ScienceAlert.
Експеримент: селен
Дослідники залучили 46 жінок-добровольців з надмірною вагою й ожирінням, розділивши їх на дві групи. Протягом восьми тижнів обидві групи дотримувалися дієти з обмеженим споживанням калорій: одна група перекушувала двома бразильськими горіхами на день, а інша – взагалі не вживала бразильських горіхів.
Переглядаючи ключові біомаркери в організмі, дослідники виявили вагомі докази меншого запалення в групі, яка їла горіхи. Були також ознаки того, що бразильські горіхи покращили кишкову проникність порівняно з контрольною групою, хоча різниця була незначною.
Це може бути тому, що горіхи наповнені антиоксидантом селеном. Селен є живильною речовиною, що може захищати клітини й зменшувати знос. Він також відіграє вирішальну роль у контролі запальної реакції в організмі.
Корисні властивості бразильського горіху:
- високий вміст селену,
- підтримка імунної системи,
- позитивний вплив на щитовидну залозу,
- захист від окислювального стресу,
- підтримка серцево-судинної системи.
Бразильський горіх – калорійність та склад:
- калорійність – 656 ккал на 100 г,
- жири – 66 г,
- білки – 14 г,
- вуглеводи – 5 г.
Бразильські горіхи, ожиріння й артеріальний тиск
Ожиріння, як правило, призводить до запалення, збільшуючи ризик пов’язаних із цим проблем, але бразильські горіхи можуть допомогти. Варто зазначити, що обидві групи втратили однакову кількість ваги під час дослідження, незалежно від того, їли вони горіхи чи ні.
"Наші результати підкреслили ефект споживання бразильського горіха та його позитивний вплив на контроль запалення й здоров’я кишечника", – пишуть дослідники.
Та майте на увазі, занадто багато селену може мати токсичний вплив на організм, тому вам потрібен лише один або два горіхи на день, щоб отримати користь. Бразильські горіхи також пов’язані зі зниженням артеріального тиску.
В Україні кілограм бразильського горіхів коштує близько восьмиста гривень, проте, якщо їсти по два в день, ви можете купувати його в розфасовці по 100 г або 250 г. Так буде зручніше планувати бюджет, а замовити бразильські горіхи в зручному для вас об'ємі можна в мережі.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
