Улюблені страви Камали Гарріс і Дональда Трампа: що смачніше

Дональд Трамп віддає перевагу традиційним американським сніданкам

Рецепт, їжа, продукти, кухня, харчування, корисні поради, лайфхак
Камала Гарріс, схоже, любить індійську кухню

Рецепти улюблених страв кандидатів у президенти в США Камали Гарріс та Дональда Трампа сподобаються всім прихильникам індійської й американської кухні. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради. 

Демократка Камала Гарріс любить гостру індійську страву під назвою "масала доса", це млинці з начинкою, їх і приготуємо. 

Масала доса для Гарріс 

Вам знадобиться:

Для млинців:

  • Горохове борошно - 200 г.
  • Борошно рисове - 50 г.
  • Яйця - 1 штука.
  • Сіль - 10 г.
  • Карі - 10 г.
  • Кмин - 10 г.
  • Коріандр мелений - 10 г.
  • Перець червоний мелений - 10 г.
  • Олія - для смаження.
  • Вода.

Для начинки: 

  • Картопля (середня) - 5 штук.
  • Морква (середня) - 4 штуки.
  • Гарбуз (за бажанням) - четвертинка. 
  • Зерна гірчиці - 20 г.
  • Карі - 20 г.
  • Сіль - до смаку.
  • Гвоздика - 6 штук.
  • Коріандр мелений - до смаку.
  • Олія - для смаження.
Гарріс любить гостре!
Гарріс любить гостре!

Як готувати:

Беремо і змішуємо сухі інгредієнти, крім карі. Додаємо яйце і вливаємо в центр малими порціями воду, розмішуємо до однорідності, тісто має бути по консистенції як кефір. Тепер додаємо карі. Відставляємо тісто на 1 годину, нехай "наполягає".

Чистимо і ставимо варити картоплю, за бажання можна додати гарбуз. На сковорідку всипаємо гірчицю в зернах і злегка обсмажуємо, під кінець вона почне "стріляти", тож накриваємо кришкою. Вливаємо масло і додаємо терту моркву, обсмажуємо. 

Варену картоплю можна потовкти в пюре, а можна порізати на кубики, і додаємо до моркви, приправляємо спеціями. Протушкуємо ще кілька хвилин, щоб усе просочилося спеціями. Начинка готова.

Тепер смажимо млинці - на розігріту сковорідку вливаємо олію.
Ложкою викладаємо тісто на середину і розмазуємо, щоб утворилися тонкі млинці - робимо це швидко, поки тісто не схопилася. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Готові млинці накриваємо кухонним рушником або фольгою, щоб були м'якими. На готові млинці викладаємо начинку від середини до краю і накриваємо другою половинкою. Так робимо з кожним млинцем. Подаємо з гострим соусом.

Порада від Інформатора: якщо у вас немає відповідного борошна, то можна змолоти в кавомолці рис та сочевицю.

Слойки з яйцем і беконом для Трампа

Кандидат від республіканців Дональд Трамп любить фастфуд, а снідає яєчнею з беконом. З такої нагоди приготуємо оригінальні слойки з яйцем і беконом на сніданок!

Вам знадобиться:

  • Листкове тісто - 200 г.
  • Яйця курячі - 2 штуки.
  • Бекон - 2 штуки.
  • Масло вершкове 73% - 10 г.
  • Діжонська гірчиця - 6 г.
  • Сіль - до смаку. 
  • Перець чорний мелений - до смаку. 
  • Зелень - до смаку. 
Трамп любить яйця!
Трамп любить яйця!

Як готувати:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть 2 формочки для мафінів вершковим маслом. Розріжте листкове тісто на 2 квадрати та викладіть у формочки таким чином, щоб кути звисали з боків на поверхню. Змастіть тісто діжонською гірчицею.

Слайсами бекону обгорніть тісто, утворивши кільце. Розбийте яйця в заглибину всередині бекону, зберігаючи жовток цілим. Випікайте слойки в духовці, поки листкове тісто не підрум’яниться, приблизно 25 хвилин.

Дістаньте готові корзинки з духовки, приправте сіллю, перцем і посипте зеленню.

Порада від Інформатора: заздалегідь дістаньте тісто з морозильника, щоб воно розм’якшилося і розморозилося.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Головна Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube