Перед подачею проткнути ножицями – готуємо на пікніку страву з фільму жахів Меню
Акторка Аня Тейлор-Джой побачила страву, яку сама ніколи не зможе приготувати
Британсько-американська акторка та модель Аня Тейлор-Джой, яка є лауреаткою премії "Золотий глобус" та має номінацію на кінопремію BAFTA, 16 квітня відзначає свій 30-й день народження. Світову славу їй принесли ролі у картинах "Ферзевий гамбіт", "Сплат", "Відьма" й "Меню". Останній став об'єктом детального розбору серед різних фуді та кулінарних експертів.
Однією зі страв, яка глядачам запам'яталася найбільше, це чізбургер, який шеф-кухар приготував на замовлення для героїні Ані Тейлор-Джой. Ще однією з ключових страв було обсмажене бедро курки, яке подавалося з ножицями. Цікавим є те, що у фільмі героїня Марго Міллс виступає критиком страв шеф-кухаря, а у реальному житті Аня Тейлор-Джой зовсім не вміє готувати. Вона неодноразово говорила, що може відмінно тільки кип'ятити воду, решта – справа кулінарії і різних служб із доставки їжі.
Тож пропонуємо приготувати курку з культового фільму "Меню". Окрім гриля, такі стегна можна готувати на відкритому вогні. Вони стануть гарною альтернативою традиційним шашликам. Тим паче, що м'ясо курки більш дієтичне, тому похід на весняний пікнік не стане випробуванням для фігури та травлення.
Курка на грилі
Вам знадобиться:
- куряче стегно з кісткою – 4 шт.
- ананасовий сік – 355 мл.
- сік лайма – 113 мл.
- гостра приправа для курки – 2 ст.л.
- сіль.
- кукурудзяні коржі – 8 шт.
Як готувати:
У міску покладіть помиті та просушені паперовим рушником стегна курки. Додайте сік ананаса та лайма, а також спеції. Перемішайте та залиште маринуватись на 30 хвилин. Потім дістаньте курку, присоліть та поперчіть її, відправте на розігрітий гриль. Смажте до готовності, щоб всередині вона була соковита, але не сира. Подавайте обсмажені стегна з кукурудзяними коржами.
Поради від Інформатора: щоб смак стегон був ще яскравішим, до маринаду можна додати обсмажені імбир та часник. Якщо сік занадто кислий, то невелика ложка меду допоможе нейтралізувати цю кислоту. Для кращого результата, курку у маринаді варто залишити на 2-4 години. Стегна, мариновані за цим рецептом, гарно смакують з соусами на основі ягід та фруктів.
Читайте нас у Facebook
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Українським рибалкам таке і не снилося - Едрієн Броуді приготував коропа неймовірно смачно
- Не поспішайте налягати на сонячний вітамін D – у нього знайшли темний бік
- Тоня Матвієнко зізналася, чому її квасоля так п'янить – цьому навчила покійна мама
- Не сиди, схрестивши ноги, бо зіпсуєш коліна – бабусину пораду перевірили на практиці
- Навіть настрій покращиться – п’ять способів врятувати свій шлунок
