Остання страва, після якої закрили шоу Ксенії Мішиної та Юрія Ткача

18 червня виповнюється 37 років Ксенії Мішиній - українській акторці, телеведучій і справжній улюбленці публіки. Її знають мільйони - завдяки гучним телевізійним проектам, яскравим ролям і невичерпній енергії. А одним із найтепліших спогадів для глядачів залишився ранковий ефір, у якому вона попрощалася з аудиторією - і залишила рецепт смачної піци як подарунок на пам'ять.

У своєму останньому випуску, як зафіксував відеозапис фінального ефіру, Ксенія разом з комедійним актором Юрієм Ткачем приготували шкільну піцу з шеф-кухарем і захисником українського неба Олександром Ярошем. Саме того дня ведучі оголосили, що більше не виходитимуть в ефір разом.

Ксенія Мішина та Юрій Ткач завершили роботу в парі як телеведучі - два сезони вони провели у ранковому шоу "Прокидайся!" на каналі "Ми - Україна+". У команді зауважили, що акторка та комік стали друзями й натхненниками, які щоранку дарували гумор, тепло та щирість. Фінальним акордом шоу стала шкільна піца - страва, що викликає ностальгію в мільйонів українців.

Ксенія Мішина народилася 18 червня 1989 року у Севастополі - вона українська акторка театру і кіно та телеведуча. Відома завдяки ролі у серіалі "Кріпосна", перемозі в шоу "Танці з зірками" та участі в першому сезоні "Холостячки", Ксенія стала символом сили, краси та незалежності. У 2007 році вона здобула звання віцеміс на конкурсі краси "Севастопольська красуня". Після школи Мішина поїхала до столиці, де навчалася на акторському факультеті у Київському національному університеті театру, кіно і телебачення імені Івана Карпенка-Карого.

Юрія Ткача знають не лише за участю у "Кварталі 95" та "Лізі сміху", а й ролями у ситкомах "Країна У" та "Одного разу під Полтавою". У 2024 році він став ведучим ранкового шоу "Прокидайся!" на телеканалі "Ми - Україна+", де його енергія та теплий гумор ідеально пасували до початку дня. Разом із Ксенією вони сформували дует, який глядачі встигли полюбити щиро й беззастережно.

У тому фінальному ефірі шеф-кухар Олександр Яриш приготував одразу три варіанти піци - "Маргариту", піцу з салямі та піцу з куркою. А ще - розповів про рецепт тіста і томатного соусу. Публікуємо повний рецепт, щоб ви могли відтворити смак того особливого ранку вдома.

Шкільна піца

Інгредієнти

Для тіста:

• Борошно - 500 г
• Вода тепла - 330 мл
• Сухі дріжджі - 7 г
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• Сіль і цукор - за смаком

Для томатного соусу:

• Томати у власному соку
• Томатна паста
• Оливкова олія
• Часник
• Орегано та італійські трави
• Свіжий базилік

Для начинки (на вибір):

• "Маргарита": томатний соус, моцарела, базилік
• З салямі: томатний соус, моцарела, нарізана салямі
• З куркою: томатний соус, моцарела, куряче філе
• Болгарський перець соломкою
• Томати - нарізані навпіл

Замісили тісто

1. Розчиніть сухі дріжджі у теплій воді - вода повинна бути саме теплою, щоб дріжджі активувалися.
2. Додайте борошно, сіль, цукор і замісіть тісто.
3. Наприкінці додайте оливкову олію - вона зробить тісто еластичним.
4. Добре вимісіть тісто і залиште підійти у теплому місці.
5. Розкачайте тісто руками або качалкою до діаметра приблизно 20 см.

Приготували соус

1. Змішайте томати у власному соку з томатною пастою.
2. Додайте оливкову олію і подрібнений часник.
3. Приправте орегано та італійськими травами.
4. Додайте свіжий базилік - руками, щоб він краще віддав аромат.

Зібрали та запекли

1. Нанесіть соус на тісто ложкою і рівномірно розмажте.
2. Викладіть начинку: перець соломкою, томати навпіл, обраний вид м'яса або тільки сир.
3. Поставте піцу в розігріту духовку і запікайте до готовності.
4. Прикрасьте готову піцу свіжою зеленню - петрушкою або базиліком.

Шеф-кухар Олександр Яриш зауважив, що цю піцу він готує з українського борошна - і це принципово важливий момент. Страва виходить простою, швидкою і неймовірно смачною - саме такою, якою її пам'ятають зі шкільної їдальні.

Корисна порада: якщо хочете отримати хрустку основу - перед нанесенням соусу злегка підсушіть тісто у духовці 3-4 хвилини без начинки. Так волога від томатного соусу не розм'якшить корж, і піца вийде з апетитною скоринкою, як у справжній піцерії. А якщо готуєте для дітей - спробуйте зробити маленькі піци-"вушка", як радив шеф у тому ефірі: їх зручно тримати в руках і весело їсти на сніданок.

Ксенія Мішина не раз казала, що телебачення для неї - це можливість ділитися теплом з людьми. Рецепт шкільної піци з фінального ефіру "Прокидайся" - маленький символ саме такого тепла. З днем народження, Ксеніє - нехай кожен ваш ранок буде таким же смачним і щирим, як той останній ефір.

Слідкуйте за нами у Telegram

Оперативні новини та разбори: Україна, світ, війна

ПІДПИСАТИСЯ

Зараз читають на Інформаторі

Зараз читають на Інформаторі

23:23 вчора

Шахраї поставили собі на службу штучний інтелект - названо найпопулярніші схеми для видурювання грошей

23:08 вчора

Федоров анонсував перетворення Криму на острів - Лавров заскиглив про протидію

23:07 вчора

Левова грація: серце світиться теплом і натхненням - гороскоп на сьогодні, 18 червня

22:45 вчора

Монітори повідомляють про загрозу обстрілу - важливо не ігнорувати тривогу

22:22 вчора

У Польщі відпустили білорусів, яких підозрювали у вбивстві російського художника-опозиціонера

21:48 вчора

В НАТО оцінили людські втрати Росії у війні - цифри просто колосальні

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найдебільніші вчинки пацієнтів, на думку лікарів
• Заради Івана Миколайчука змішали для страви – їмо, як на зйомках філма Білий птах із чорною ознакою
• Дворняжкам тут не місце - десять порід собак, яких вам дозволять завести кішки
• Окрім Росії, виявлено ще одного шкідника, який заважає заснути, але його можна нагодувати
• Продукти проти спалаху на Сонці - що їсти під час магнітної бурі