Лаваш з курячою котлетою та сиром - сніданок за мотивами бургера
Соковита котлета, сир і йогуртовий соус із гірчицею - рецепт ситного ранкового рулету
На сніданок можна приготувати ситний рулет із лаваша, курячої котлети та сиру, який на смак нагадує домашній бургер. Головний акцент страви - соковита котлета та легкий соус на основі йогурту з діжонською гірчицею, який додає свіжості й легкої гостринки. Для рецепту знадобляться лаваш, курячий фарш, сир для бургерів, зелений салат, помідор і спеції за смаком. Калорійність готової страви - 174 ккал на 100 г, а білків у ній 12,5 г.
Спершу курячий фарш приправляють спеціями за смаком і формують із нього пласку котлету. Її обсмажують на розігрітій пательні з обох боків до готовності, а зверху викладають скибку сиру й накривають кришкою, щоб той розплавився.
Далі готують соус: змішують йогурт із діжонською гірчицею, сіллю та чорним перцем. Цією сумішшю змащують лаваш, а поверх викладають листя салату, нарізаний помідор і вже готову котлету з розтопленим сиром.
Наостанок лаваш згортають у рулет або конверт і підсмажують на сухій пательні з обох боків до хрумкої скоринки. Такий сніданок виходить ситним і зручним - його можна взяти з собою чи з'їсти вдома за кілька хвилин.
Чому варто урізноманітнити ранковий раціон
Ситний сніданок із білком і овочами допомагає довше зберігати відчуття ситості та додає енергії на початок дня. Поєднання курячого м'яса, сиру та свіжих овочів у лаваші - простий спосіб отримати збалансовану страву без зайвого часу біля плити.
Раніше Інформатор повідомляв, що вівсянку варто їсти щодня через її користь для організму та доступну ціну в супермаркетах. Також ми писали, що на сніданок можна готувати не лише традиційні страви, а і яскраві корисні бутерброди з простих і доступних інгредієнтів.
Слідкуйте за нами у Telegram
