Лаваш с куриной котлетой и сыром – завтрак по мотивам бургера
Сочная котлета, творог и йогуртовый соус с горчицей - рецепт сытного утреннего рулета
На завтрак можно приготовить сытный рулет из лаваша, куриной котлеты и сыра, по вкусу напоминающего домашний бургер. Главный акцент блюда – сочная котлета и легкий соус на основе йогурта с дижонской горчицей, который добавляет свежести и легкой стрижки. Для рецепта понадобятся лаваш, куриный фарш, сыр для бургеров, зеленый салат, помидор и специи по вкусу. Калорийность готового блюда – 174 ккал на 100 г, а белков в нем 12,5 г.
Сначала куриный фарш приправляют специями по вкусу и формируют из него плоскую котлету. Ее обжаривают на разогретой сковороде по бокам до готовности, а сверху выкладывают ломтик сыра и накрывают крышкой, чтобы тот расплавился.
Затем готовят соус: смешивают йогурт с дижонской горчицей, солью и черным перцем. Этой смесью смазывают лаваш, а поверх выкладывают листья салата, нарезанный помидор и готовую котлету с растопленным сыром.
Напоследок лаваш сворачивают в рулет или конверт и поджаривают на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки. Такой завтрак получается сытным и удобным – его можно взять с собой или съесть дома за несколько минут.
Почему стоит разнообразить утренний рацион
Сытный завтрак с белком и овощами помогает дольше сохранять ощущение сытости и добавляет энергию к началу дня. Сочетание куриного мяса, сыра и свежих овощей в лаваше – простой способ получить сбалансированное блюдо без лишнего времени у плиты.
Ранее Информатор сообщал, что овсянку следует есть каждый день из-за ее пользы для организма и доступной цены в супермаркетах. Также мы писали, что на завтрак можно готовить не только традиционные блюда, но и полезные бутерброды из простых и доступных ингредиентов.
Следите за нами в Telegram
