Фанатам жуйки без цукру пофартило: вона робить щось приємне

Корисні властивості жувальної гумки простягаються тепер не тільки на догляд за ротовою порожниною, боротьбу з коронавірусом і нікотинової залежністю, а й на допомогу у дотриманні здорового харчування. Дослідники з Університету Тафтса з'ясували, що вона спалює калорії, прискорює метаболізм і здатна підправити шкідливі харчові звички. Не розуміючи поки що, чим викликані такі дивовижні здібності жуйки без цукру, вчені сподіваються, що подальші експерименти дозволять використовувати жувальну гумку для покращення якості дієти, повідомляє ScienceAlert.

Сидіти на дієті без страждань та зривів

Жувальна гумка, яку не можна віднести ні до їжі, ні до цукерок, ні до ліків, добре існує сама по собі, не потребує реклами і продається в усьому світі у фантастичних обсягах - понад 374 мільярди пачок на рік. І, здавалося, все про неї вже було зрозуміло, аж раптом з'явилася нова несподівана користь.

Хоча ще до нового дослідження Університету Тафтса було виявлено, що жуйка допомагає пригнічити апетит, а в учасників експерименту, проведеного на початку 2000-х, зменшився об'єм талії. Потім про це на 20 років забули, доки американські дослідники не провели аналіз за участю понад 15 тисяч людей.

• По-перше, виявилося, що жування гумки допомагає дотримуватися тієї чи іншої дієти без особливих страждань та зривів.
• По-друге, жувальна гумка без цукру знижує схильність до перекушувань, а особливо шкідливих, зокрема, солодких. З іншого боку, вона на 19% підвищує метаболізм та спалює 11 ккал/год.
• По-третє, жування гумки перед їжею знижує калорійність страв та споживання доданого цукру.

Від карієсу та тривожності

Вчені поки не розуміють, чому це працює, але сподіваються, що жувальна гумка без цукру завдяки своїй популярності стане помічником у нелегкій справі дотримання здорових харчових звичок та правильного харчування.

Крім того, використання жуйки пов'язане з вирішенням інших питань здоров'я. Насамперед, це стосується порожнини рота. При жуванні гумки стимулюються слинні залози – слиновиділення йде швидше та збільшується в обсязі. Ароматизатори в жуйці активують смакові рецептори в роті, ще активніше збільшуючи вироблення слини. А вона відіграє головну роль у здоров'ї порожнини рота, особливо щодо запобігання карієсу. Допомагає видалити бактерії та залишки їжі з рота, пригнічує утворення зубного нальоту та нейтралізує його кислотність, підтримує якість емалі, має антибактеріальні властивості та підтримує середовище, багате на кальцій і фосфати.

А ще жувальна гумка здатна підвищувати концентрацію уваги і працювати як заспокійливе, знижуючи рівень стресу та тривоги.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.