Дотракійський пиріг з Гри престолів на день народження Джорджа Мартіна
В цьому рецепті м'ясо баранини ви з легкістю можете замінити на свинину
Рецепт пирога з серіалу "Гра престолів" сподобається всім фанам цього твору. Готувати його просто. А щоб було ще смачніше, Інформатор вже традиційно має для вас кулінарну пораду.
20 вересня народився письменник, автор фентезійної серії книг "Пісня льоду й полум'я" Джордж Мартін, де першим романом стала культова "Гра престолів" 1996 року. З такої нагоди приготуємо для іменинника Дотракійський "кривавий" пиріг.
"Гра престолів" - це епічне фентезі з елементами жаху. Вже в 1997 році роман визнали як найкращий у жанрі фантастики. Однойменний серіал вийшов у квітні 2011 року. За вісім сезонів його відзначили 161 номінацією на премію "Еммі", завершальний сезон "Гри престолів" був представлений у рекордних 32-х номінаціях 2019 року.
Дотракійський пиріг
Вам знадобиться:
Для тіста:
- Біле борошно - 2¼ склянки.
- Сіль - ½ чайної ложки.
- Тепла вода - ¾ склянки.
Для начинки:
- Часник - 2 подрібнені зубчики.
- Цибуля - 1 штука.
- Баранина - 200 г.
- Кров'янка - 200 г.
- Спеції - до смаку.
- Олія - для смаження.
Як готувати:
Змішайте інгредієнти для тіста, акуратно додаючи воду. Розділіть тісто на дві рівні частини, з кожної згорніть ковбаску близько 30 см завдовжки, розріжте на 5-6 рівних частин.
Кожен шматочок тіста розкатайте в коржик, покладіть по 3 ложки начинки, накрийте іншим розкатаним шматком, залишивши невеликий фрагмент (близько 3-5 см) не заліпленим.
Наповніть олією каструлю, розігрійте до 175 C, обсмажте кожен пиріг по 5 хвилин. Надлишки олії видаліть за допомогою паперових рушників. Смачного!
Порада від Інформатора: подавайте з зеленню до пива.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Готуємо пиріг-запіканку з овочевого мусу, з сиром та грибами
- Три незвичайні страви з капусти: бургери, фарширована стегенцями та сирний пиріг
- Три рецепти з Кулінарної книги Відьмака: подавати з пивом
- Фентезійна вечеря Деніела Редкліффа: печеня місіс Візлі
- Правда не всім до душі: з чого роблять вітамін D, яким нас напихають восени
