Дотракийский пирог из Игры престолов в день рождения Джорджа Мартина
В этом рецепте мясо баранины вы с легкостью можете заменить на свинину
Рецепт пирога из сериала "Игра престолов" понравится всем фанатам этого произведения. Готовить его просто. А чтобы было еще вкуснее, Информатор уже традиционно припас для вас кулинарный совет.
20 сентября родился писатель, автор фентезийной серии книг "Песня льда и пламени" Джордж Мартин, где первым романом стала культовая "Игра престолов" 1996 года. По такому случаю приготовим для именинника Дотракийский "кровавый" пирог.
"Игра престолов" – это эпическое фэнтези с элементами ужасов. Уже в 1997 году роман признали лучшим в жанре фантастики. Одноименный сериал вышел в апреле 2011 года. За восемь сезонов его отметили 161-й номинацией на премию "Эмми", завершающий сезон "Игры престолов" был представлен в рекордных 32 номинациях 2019 года.
Дотракийский пирог
Вам понадобится:
Для теста:
- Белая мука – 2¼ стакана.
- Соль – ½ чайной ложки.
- Теплая вода – ¾ стакана.
Для начинки:
- Чеснок – 2 измельченных зубчика.
- Лук – 1 штука.
- Баранина – 200 г.
- Кровянка – 200 г.
- Специи – по вкусу.
- Масло – для жарки.
Как готовить:
Смешайте ингредиенты теста, аккуратно добавляя воду. Разделите тесто на две равные части, из каждой сверните колбаску около 30 см длиной, разрежьте на 5-6 равных частей.
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку, уложите по 3 ложки начинки, накройте другим раскатанным куском, оставив небольшой фрагмент (около 3-5 см) не заклеенным.
Наполните маслом кастрюлю, разогрейте до 175 °C, обжарьте каждый пирог по 5 минут. Излишки масла удалите с помощью бумажных полотенец. Приятного аппетита!
Совет от Информатора: подавайте с зеленью к пиву.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Готовим пирог-запеканку из овощного мусса, с сыром и грибами
- Три необычных блюда из капусты: бургеры, фаршированная окорочками и сырный пирог
- Три рецепта из Кулинарной книги Ведьмака: подавать с пивом
- Фэнтезийный ужин Дэниела Рэдклиффа: жаркое миссис Уизли
- Правда не всем по душе: из чего делают витамин D, которым нас пичкают осенью
