Борщ з секретом: таємний інгредієнт від зірки шоу Танці з зірками Ілони Гвоздєвої
За цим рецептом борщ має настоятися перед подачею
Рецепт борщу з пекінською капустою сподобається всім, хто любить страви й смаки - "не як у всіх". Готувати його просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачну пораду.
5 серпня народилась відома хореографиня та тренерка шоу "Танці з зірками" Ілона Гвоздєва. Танцюристка має свій власний рецепт борщу. Вона додає до страви - пекінську капусту. Саме такий борщ ми сьогодні й приготуємо. Буде смачно!
Борщ з пекінською капустою
Вам знадобиться:
- Реберця - 2 штуки.
- Картопля - 4 штуки.
- Цибуля - 1 штука.
- Морква - 1 штука.
- Лавровий лист - 2 штуки
- Пекінська капуста - качанчик.
- Часник - 2-3 зубчики.
- Томатний сік - півсклянки.
- Бурякова заправка - 20 г.
- Сіль і перець - до смаку.
- Рослинна олія - для смаження.
- Зелень - для подачі.
Як готувати:
Наріжте реберця порційно, поріжте картоплю. На вогонь поставте каструлю і відправте туди м'ясо й картоплю. Далі наріжте цибулю та моркву, трохи пасеруйте їх на сковороді й додайте бурякову заправку, а також чотири столові ложки томатного соку чи пасти. Це буде заправка для борщу.
Заправку відправте в каструлю в той момент, коли зваряться реберця та картопля. Доведіть все разом до кипіння. Останній крок – покладіть в каструлю пошатковану пекінську капусту, сіль та перець. Доведіть капусту до готовності.
Порада від Інформатора: перед подачею дайте борщу настоятися. Прикрасьте його зеленню.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
