Вместо таблеток, диет и отказа от соли нужно всего лишь выбрать другой ее вид
По статистике Минздрава, более трети украинцев страдают от повышенного артериального давления, и до войны каждый год число людей с артериальной гипертензией вырастало на один миллион. Так гипертония стала одним из самых распространенных болезней сердечно-сосудистой системы, и возраст ей не помеха. В возрастной группе от 18 до 29 лет повышенное давление мешает жить 13 % молодых украинцев.
И сколько бы не говорили врачи, что всего-то и нужно — снизить потребление соли в рационе, задача эта оказалась невыполнимой. Поэтому настоящим спасением может стать простое и эффективное решение, обнаруженное учеными, сообщает ScienceAlert.
Выходом из гипертонической эпидемии является замена обычной соли на соль с калием, которая не отличается по вкусу и используется точно так же. Она не только снижает потребление натрия, но и восполняет дефицит калия, который и является одной из главных причин высокого давления.
Это подтверждено исследованием с участием более 20 тысяч людей старше 60 лет, которые перенесли инсульт и жили с высоким давлением. Переход на соль с калием помог снизить давление, улучшить самочувствие, снизить риск сердечных приступов.
Подводя итоги 2023 года, Всемирная организация здравоохранения назвала эту соль «доступной стратегией» для снижения давления и предотвращения инсультов.
Среди проблем, связанных с потреблением «правильной» соли, эксперты называют, прежде всего, безграмотность населения: большинство людей не задумывается, сколько соли ест и чем это может закончиться.
Второй причиной не слишком большой распространенности соли с калием является ограниченная доступность. Сейчас она есть только в 47 из 195 стран мира, и цены на нее очень разные — от такой же, как у обычной соли, до увеличения этой цены в 15 раз.
Кроме того, соль с калием, как правило, «не выпячивается» в супермаркетах, поэтому ее еще нужно найти — задвинутой вглубь полки или вообще стоящей в отделе специальных товаров для здоровья. Такая картина, кстати, наблюдается и в Украине: соль с калием у нас продается, но не во всех супермаркетах и с перебоями. Хотя средняя цена в 70 гривен за 700 гр не является высокой. Не нашли в магазине — можно заказать в интернете, а кроме калия есть соль и с селеном, и с магнием.
Эксперты отмечают, что на соль с калием хорошо бы перейти всем, а не только гипертоникам, и некоторые страны ведут активные информационные кампании за это. Но, несмотря на то, что ни одно исследование не выявило никакого вреда или побочных эффектов от употребления такой соли, есть категория людей, которым она не подходит.
Это пациенты с повышенным уровнем калия в крови, который случается при хронической болезни почек и почечной недостаточности, диабете, нарушениях работы надпочечников. Гиперкалиемие могут быть подвержены пожилые люди и те, кто принимает калиосберегающие препараты.
Все остальные должны просто заставить себя навсегда сменить соль на своей кухне. Хотя йодированной соли понадобилось почти сто лет, чтобы добиться успеха и популярности.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.