Панский завтрак: гречка по-купечески - видеорецепт
На приготовление блюда уйдет не более получаса
Рецепт гречки с фаршем понравится всем, кто любит сборные блюда. Готовить его просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет.
Авторы рецепта обещают, что такое блюдо из гречки понравится даже тем, кто недолюбливает гречневую кашу. Итак, руки на кухню!
Вам понадобится:
- Гречневая крупа – 1,5 стакана.
- Лук – 1 штука.
- Морковь – 1 штука.
- Фарш (говядина/свинина) – 400 г.
- Томатная паста – по вкусу.
- Укроп – пучок.
- Соль, перец, сушеный чеснок, паприка – по вкусу.
Как готовить:
Возьмите лук, почистите, нарежьте и отправьте жариться на сковороду. Добавьте тертую морковь и фарш по вкусу – в классическом варианте это телятина и свинина в соотношении 50 на 50.
Фарш разомните, посолите, поперчите и добавьте на сковороду лук и морковь. Все поджарьте, добавив еще паприку, сушеный чеснок и натуральную томатную пасту.
Добавьте гречку на сковороду с фаршем и овощами, перемешайте, залейте крутым кипятком (3-4 стакана) и поставьте тушиться под крышку на 20 минут на среднем огне.
Совет от Информатора: добавьте к гречке укроп, на выходе вы получите сытное полноценное блюдо, которое понравится всей семье.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
