Обжорам посвящается: сколько можно съесть, чтобы пузо не лопнуло
Исследование зафиксировало едока, который соревновался, а потом его желудок раздулся, сжимая поджелудочную железу и выталкивая кишки
Пустой желудок взрослого выглядит как сложенный мешочек размером примерно из банка газированной воды – 0,5 литра. Во время еды он может растянуться до 2-литровой пластиковой бутылки воды. Вот откуда чувство тяжести в желудке. Для большинства взрослых это означает, что желудок может вместить 1-2 литра пищи и жидкости в зависимости от возраста и веса. В экстремальных случаях, например, на соревнованиях, желудок может расшириться до 4 литров. Об этом рассказал доцент кафедры медицины и физиологии в клинике Майо Артур Бейдер, пишет LiveScience.
"Желудок увеличивается вчетверо или больше", – говорит он.
Исследование 2018 года зафиксировало едока, который соревновался, а затем пришел в отделение неотложной помощи. Его желудок раздулся, сжимая поджелудочную железу и выталкивая кишки. Мужчину выписали только через пять дней. Однако чаще переедание случается из-за слишком быстрого питания, а также во время праздников, говорит гастроэнтеролог Бенджамин Леви.
Голод у человека стимулируется гормоном грелином, который производится главным образом в желудке, а также в мозге, тонкой кишке и поджелудочной железе. Этот гормон выделяется, когда желудок пустой, чтобы он мог известить мозг, что пора поесть.
Когда человек начинает есть, еда попадает по пищеводу в желудок. В желудке есть складки, позволяющие ему расширяться и вмещать еду и жидкость. Когда пища поступает, желудок высвобождает соляную кислоту и пищеварительные ферменты. Орган состоит из гладких мышц, которые могут удерживать сокращение даже после растяжения. Это позволяет освобождать место для всё большего количества еды.
"Это нечто вроде резиновой ленты", – говорят врачи.
Это называется миогенным тонусом, контролирующим степень напряжения в животе. Напряжение в желудке передается мозгу через блуждающий нерв, проходящий от толстого кишечника к мозгу. Это только один из путей, посредством которого мозг сообщает о полном желудке.
Существуют также гормональные изменения, которые сообщают вашему мозгу, когда пора прекратить есть. Гормон голода грелин снижается, в то время как другие гормоны сигнализируют мозгу о сытости и снижают аппетит. Когда человек переедает, это означает, что он проигнорировал эти сигналы или ел так быстро, что гормоны не успели сообщить его мозгу о насыщении.
Фокус состоит в том, чтобы замедлить темп еды. Сделайте перерыв на 15 минут, прежде чем вернуться к еде.
Как облегчить дискомфорт
Во-первых, не ложитесь. Это может вызвать кислотный рефлюкс. Прогуляйтесь, это может стимулировать пищеварение и моторику, или движение пищи через пищеварительную систему. А лучше просто не переедайте!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
