Необычный салат с печенью от Надежды Матвеевой
Этот салат довольно нежный и одновременно питательный
15 ноября родилась известная украинская телеведущая Надежда Матвеева. Она вместе с гостями эфиров часто готовила вкусные блюда, а также имеет собственные любимые рецепты. Один из таких – в нашем материале. Рецепт салата из индюшиной печени понравится всем, кто любит блюда с печенью. Готовить его просто. А чтобы было ещё вкуснее, Информатор припас для вас вкусный совет.
Салат из индюшиной печени и зелени
Вам понадобится:
- Печень индейки – 200 г.
- Сметана (20%) – 1 чайная ложка.
- Горчица неострая – 1 чайная ложка.
- Сок лимона – 1 чайная ложка.
- Соль – по вкусу.
- Листья салата – 2-3 листа.
- Руккола – по вкусу.
- Огурец – 1 штука.
- Соевый соус – по желанию.
Как готовить:
Отварите печень в течение семи минут. К одной чайной ложке сметаны добавьте одну чайную ложку горчицы, лимонный сок по своему вкусу, щепотку соли. Хорошо перемешайте и взбейте венчиком.
Печень нарежьте слайсами и положите в соус, перемешайте и дайте настояться. Смешайте печень в сметанном соусе с лимоном, нарезанным огурцом и зеленью. Приятного аппетита!
Совет от Информатора: добавьте в салат несколько капель соевого соуса. Можете добавить сухарики.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
