Григорий Решетник удивил блюдом с черствым хлебом
Вместе с Евгением Клопотенко телеведущий приготовил замечательное блюдо украинской кухни - салат из пшеницы с курицей
Рецепт салата из украинской пшеницы понравится всем поклонникам аутентичной кухни. Готовить его просто. А чтобы понравилось ещё больше, Информатор припас для вас вкусный совет.
17 октября родился популярный украинский телеведущий Григорий Решетник. Однажды вместе с шефом Евгением Клопотенко он приготовил прекрасное блюдо украинской кухни – салат из пшеницы с курицей. Сделаем это и мы.
Украинский салат из пшеницы с куриными голенями
Вам понадобится:
- Пшеница – 100 г.
- Вода – 300 мл.
- Черствый хлеб – 6 ломтиков.
- Томатный сок – 150 мл.
- Синий лук – 1 штука.
- Помидоры – 2 штуки.
- Куриные голени – 4 штуки.
- Кислица – 1 столовая ложка.
- Лимон – 1 штука.
- Соль – по вкусу.
Как готовить:
Для начала нужно мелко поломать сухой черный хлеб и замочить в томатном соке. Пшеницу нужно промыть и замочить.
Затем кубиком нарежьте томаты и лук. Далее в хлеб с томатами добавьте пшеницу, лук, помидоры, растительное масло. Посолите. Добавьте листья кислицы – 10-12 листочков.
Обжарьте голени со специями на растительном масле. Добавьте мясо голени в салат. Всё хорошо перемешайте.
Совет от Информатора: мясо голени также можно протушить в сметане с травами по вкусу.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
