Зручний перекус для школярів: м'ясні, гарбузово-бананові й сирні кекси
Кекси смачні й дуже зручні в якості перекусу для дітлахів
Рецепт кексів з різними інгредієнтами сподобаються всім дітлахам, причому будь-якого віку. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради.
Кекси займають мало місця, їх зручно та приємно їсти та можна поєднати корисні продукти так, щоб дитині вони сподобались. Тож, приготуємо кекси з корисних і поживних інгредієнтів, які дитина точно з'їсть!
Кекси сирні зі шпинатом
Вам знадобиться:
- Рис - 300 г.
- Яйце - 1 штука.
- Твердий сир - 50 г.
- Шпинат - 50 г.
- Спеції - до смаку.
Як готувати:
Окремо відваріть рис та яйце. Натріть на тертушці яйце й твердий сир. Змішайте яйце, сир і рис зі шпинатом і спеціями. Також викладіть шпинат на дно формочок, а зверху - начинку.
Запечіть кекси протягом 20 хвилин при 180 С в духовці в силіконових формочках, з яких їх зручно буде діставати після того, як вони вихолонуть.
Кекси курячі з кунжутом
Вам знадобиться:
- Яйця - 2 штуки.
- Консервована кукурудза - 3 столові ложки.
- Маслини без кісточок - 50 г.
- Кунжут - 20 г.
- Куряча грудка - 1 штука.
Як готувати:
Відваріть курячу грудку. Змішати все, окрім грудки та кунжуту в тісто і розлити по формочках. Грудку поріжте й викладіть зверху на тісто і густо присипте кунжутом. Запікайте в духовці протягом 20 хвилин при 180 С.
Кекси гарбузово-бананові дієтичні
Вам знадобиться:
- Запечений гарбуз - 300-400 г.
- Яйця - 2 штуки.
- Банан - 1 штука.
- Кефір або йогурт - пів склянки.
- Кукурудзяне борошно - 250 г.
- Олія - 100 мл.
- Кориця - 1 чайна ложка.
- Мелений імбир - пів чайної ложки.
- Мускатний горіх - пів чайної ложки.
- Сіль - пів чайної ложки.
- Сода або розпушувач - пів чайної ложки.
- Ваніль - дрібка.
- Горіхи, родзинки, насіння - до смаку.
Як готувати:
Змішайте всі рідкі інгредієнти. Додайте сіль, спеції (тут можна виявити фантазію і додати краплю червоного перцю, гвоздику тощо - гарбуз любить спеції), борошно, соду. Тісто має бути як густа сметана, кількість борошна може змінюватися. Далі додайте горіхи та сухофрукти. Все перемішайте.
Форму змастіть олією і присипте борошном. Випікайте при температурі 160-170 С 1 год. Змастіть кекси зверху вершковим маслом.
Поради від Інформатора: окрім рису в основі кексів можна використовувати макарони, різні крупи тощо.
Використовуйте силіконові формочки для випікання - завдяки ним можна обійтися без олії, а значить перекус вийде кориснішим.
Чергуйте кожен з цих форматів, міняючи складові - і вашій дитині завжди буде смачно й зручно!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
