Голлівудський довгожитель Клінт Іствуд не їсть заради задоволення – його ідеальний сніданок
Геніальний актор та режисер вже багато років поспіль обирає на сніданок рис та лосось
Американський актор, кінорежисер та продюсер Клінт Іствуд 31 травня святкує день народження. Йому виповнилося 96 років. Іствуд відомий завдяки ролям брутальних, небагатослівних героїв у вестернах та бойовиках. Серед найзнаковіших картин є "Доларова трилогія", "Повісь їх високо", "Непрощенний", "Крихітка на мільйон доларів", серія фільмів про "Брудного Гаррі". Крім акторства Клінт Іствуд є видатним режисером, володарем численних премій "Оскар" та "Золотий глобус".
Секрет довголіття та виняткової енергійності Клінта Іствуда полягає в активному способі життя та дисципліні. Головний принцип легенди Голлівуду – ніколи не зупинятися та вживати лише здорову їжу. Наприклад на сніданок він часто обирає коричневий рис та лосось. Така комбінація дає не тільки тривале насичення, а й забезпечує організм потужним комплексом поживних речовин.
Син актора Скотт Іствуд наголосив, що його батько "не їсть заради задоволення" та назвав його "машиною у плані тренувань". Тобто лосось та рис є основою сніданку, але невідомо, яким саме способом його готують. Тож Інформатор пропонує варіант в азійському стилі з соусом теріякі. Можливо, Клінт Іствуд його теж вподобав би.
Рис з лососем у соусі теріякі та овочами
Вам знадобиться:
- лосось – 250 г
- соєвий соус – 50 мл
- часник
- цукор коричневий – 1 ст.л.
- кунжутна олія – 1 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
- рис – 150 г
- рисовий оцет – 1 ст.л.
- авокадо – 1/2 шт.
- морква – 1 шт.
- огірок – 1 шт.
- зелена цибуля
- кунжут
Як готувати:
Лосось помийте, приберіть зайву вологу паперовим рушником та наріжте кубиками. Перекладіть його у миску, додайте соєвий соус, кунжутну олію, мед, коричневий цукор і часник. Перемішайте і залиште на пів години, щоб риба промаринувалася.
Тим часом промийте рис холодною водою та відваріть його у пропорції 1:2,5 (рис/вода відповідно). До готового рису додайте оцет. Огірок наріжте слайсами, авокадо – кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. Можна збирати боул.
У центр миски покладіть кілька ложок рису, а по краю викладіть лосось теріякі, огірок, моркву та авокадо. Присипте страву кунжутом. Смачного!
Поради від Інформатора: до страви варто додати скибочки лайму, його сік збалансує смак. Також у боулі смакуватиме свіжий болгарський перець і бланширована стручкова квасоля. Якщо любите пікантне, додайте трохи соусу шрірача, маринований імбир або посипте страву пластівцями чилі.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Читайте нас у Facebook
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Улюблений напій Ліонеля Мессі п'ють неправильно - це ж вам не чай
- Макарони не заборонені, просто треба готувати правильно – як ця страва впливає на цукор в крові
- Сашко Положинський дізнався, що таке шпарагівка зі шкварками - її сезон близько
- Сотні років не вдавалося — нарешті знайдено спосіб, щоб фаршировані яйця більше не падали з тарілки
- У написах на етикетці є непомітна різниця, тому термін придатності продуктів неправильно розуміють
