Голливудский долгожитель Клинт Иствуд не ест ради удовольствия – его идеальный завтрак
Гениальный актер и режиссер уже много лет выбирает на завтрак рис и лосось.
Американский актер, кинорежиссер и продюсер Клинт Иствуд 31 мая отмечает день рождения. Ему исполнилось 96 лет. Иствуд известен благодаря ролям брутальных, немногословных героев в вестернах и боевиках. Среди самых знаменитых картин: "Долларовая трилогия", "Повесь их высоко", "Непрощенный", "Крошка на миллион долларов" и серия фильмов о "Грязном Гарри". Помимо актерства, Клинт Иствуд является выдающимся режиссером, обладателем многочисленных премий "Оскар" и "Золотой глобус".
Секрет долголетия и исключительной энергичности Клинта Иствуда основывается на активном образе жизни и дисциплине. Главный принцип легенды Голливуда – никогда не останавливаться и употреблять только здоровую пищу. Например, на завтрак он часто выбирает коричневый рис и лосось. Такая комбинация дает не только длительное насыщение, но и снабжает организм мощным комплексом питательных веществ.
Сын актера Скотт Иствуд подчеркнул, что его отец "не ест во имя удовольствия" и назвал его "машиной в плане тренировок". То есть лосось и рис являются основой завтрака, но неизвестно, каким способом его готовят. Информатор предлагает вариант в азиатском стиле с соусом терияки. Возможно, Клинт Иствуд его тоже бы оценил.
Рис с лососем в соусе терияки и овощами
Вам понадобится:
- лосось – 250 г
- соевый соус – 50 мл
- чеснок
- сахар коричневый – 1 ст.л.
- кунжутное масло – 1 ч.л.
- мед – 1 ч.л.
- рис – 150 г
- рисовый уксус – 1 ст.л.
- авокадо – 1/2 шт.
- морковь – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- зеленый лук
- кунжут
Как готовить:
Лосось помойте, уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Переложите его в миску, добавьте соевый соус, кунжутное масло, мед, коричневый сахар и чеснок. Перемешайте и оставьте на пол часа, чтобы рыба промариновалась.
Тем временем промойте рис холодной водой и отварите в пропорции 1:2,5 (рис/вода соответственно). К готовому рису добавьте уксус. Огурец нарежьте слайсами, авокадо – кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Можно собирать боул.
В центр миски положите несколько ложек риса, а по краю выложите лосось терияки, огурец, морковь и авокадо. Присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: к блюду следует добавить ломтики лайма, его сок сбалансирует вкус. Также в боуле будет не лишним свежий болгарский перец и бланшированная стручковая фасоль. Если любите пикантное, добавьте немного соуса шрирача, маринованный имбирь или посыпьте блюдо хлопьями чили.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Любимый напиток Лионеля Месси пьют неправильно – это же вам не чай
- Макароны не запрещены, просто нужно готовить правильно — как это блюдо влияет на сахар в крови
- Сашко Положинский узнал, что такое шпараговка со шкварками - ее сезон близко
- Не удавалось сотни лет — найден способ, чтобы фаршированные яйца больше не падали с тарелки
- В надписях на этикетке есть незаметная разница, поэтому срок годности продуктов неправильно понимают
