Вкусности для школьников: ланч-бокс с домашними творожными вафлями
Наполните ланч - бокс ребенка только полезными продуктами и лакомствами
Рецепты творожных вафель с ягодами или цукатами для школьников от звездного диетолога Марии Федоренко понравятся всем детям. Готовить их просто. А чтобы было еще вкуснее, Информатор уже традиционно припас для вас вкусный совет!
Важно, чтобы взрослые поняли, что перекус – это не просто вкусняшки в течение дня, считает эксперт по здоровому питанию. Это важный прием пищи, который должен обеспечить ребенка энергией, а мозг – необходимыми ресурсами. Поэтому начнем с того, чего не должно быть в ланч - боксе школьника – продуктов с высоким содержанием сахара:
- конфет,
- магазинного печенья и жирной выпечки,
- соков и газированных напитков,
- чипсов.
По словам диетолога, такая пища только создает видимость насыщения. Сахар провоцирует скачок глюкозы в крови, поэтому уже через полчаса ребенок снова захочет есть. При этом потребленное количество энергии не используется организмом, а только делает школьника возбужденным и рассеянным.
"Лучше положите ребенку фрукты. Яблоки, виноград, груши, бананы, мандарины, апельсины. Не надо забывать и о сухофруктах и цукатах. В небольшом количестве вместе с орешками они тоже исполняют роль десерта", — советует экспертка по питанию.
А еще лучше – приготовьте детям в школу с собой домашние творожные вафли.
Вам понадобится:
- Домашний свежий творог – 400 г.
- Ягоды (свежие или мороженые) и/или цукаты – по вкусу.
- Молоко или сливки – 12 столовых ложек.
- Яйца – 4 штуки.
- Цельнозерновая мука – 240 г.
- Мед – 1 столовая ложка.
- Ваниль, соль – щепотка.
Как готовить:
Взбейте яйца, сливки, сахар, соль. Добавьте творог и перемешайте. Всыпьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Добавьте в тесто мороженую смородину, малину, клубнику, любые другие ягоды или цукаты. Выпекайте в форме для бельгийских вафель 6 минут до золотистого цвета.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Совет от Информатора: можно добавить к перекусу ребенка ягодную пастилу, горький шоколад, натуральные конфеты из сухофруктов и орехов. Но не следует забывать, что это лакомство, а не еда.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
