Незатасканные блюда из яблок и, не забудьте про соус
Готовим из яблок: запеченные с медом и картофелем, салат с сыром и соус к мясу
Рецепты блюд из яблок понравятся всем любителям этого сочного фрукта. Готовить их просто. А чтобы вкус был еще ярче, Информатор припас для вас вкусный совет!
Яблоки состоят из множества витаминов и полезных веществ. В частности, в одном яблоке содержится:
- углеводов – 25 г,
- клетчатки – 4 г,
- суточной нормы витамина С – 14%,
- суточной нормы витамина К – 5%,
- суточной нормы калия – 6%,
- суточной нормы марганца и меди – 2-4%,
- а также витамины A, E, B1, B2 и B6.
А еще они прекрасно утоляют голод, а блюда из яблок – свежие и ароматные. Так что, приятного аппетита!
Запеченная в меде картошка с яблоками
Вам понадобится:
- Яблоки – 2 штуки.
- Картошка – 3 штуки.
- Мед – полстакана.
- Пряности – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как готовить:
Помойте яблоки, вырежьте сердцевину, кожуру не счищайте. Очистите картофель, порежьте овощи и фрукты на дольки среднего размера. Обмажьте каждую медом и посыпьте любимыми пряностями (это может быть куркума, сладкая паприка, кориандр, кардамон, орегано). Все можно по желанию немного подсолить.
Выкладывайте на противень и запекайте до готовности в течение 35-40 минут при температуре 180-190 С, при необходимости время от времени переворачивайте дольки картофеля и яблок.
Зеленый салат с яблоками и сыром
Вам понадобится:
- Яблоки – 2 штуки.
- Листья салата – 3 штуки.
- Свежая мята – пучок.
- Твердый сыр – 100-150 г.
- Лайм – половинка.
- Орешки (по желанию) – горсть.
- Оливковое масло – для смазки.
Как готовить:
Вымойте и порежьте яблоки на тоненькие дольки. Руками порвите помытые листья салата, небольшими кубиками нарежьте твердый сыр. Все смешайте, добавив листья свежей мяты. Сбрызните все лаймовым соком, по желанию добавьте кешью. Подавайте с каплей оливкового масла.
Яблочный соус к мясу и сандвичам
Вам понадобится:
- Яблоки – 1 кг.
- Лимоны – 2 штуки.
- Соль – 1 чайная ложка.
- Перец – по вкусу.
- Сахар – 200 г.
- Вода – 1 л.
Как готовить:
Яблоки помойте и порежьте на небольшие дольки. Залейте водой и засыпьте сахаром. Проварите на маленьком огне. Затем сделайте пюре блендером. Масса должна получить консистенцию жидкого детского питания. Выжмите сок лимонов. Добавьте чайную ложку соли и доведите до кипения. Поперчите по вкусу, перемешайте.
Совет от Информатора: по еще одному простому рецепту яблоки без кожуры засыпаются сахаром по вкусу, с добавлением классической горчицы, уксуса и растительного масла, все перебивается в блендере и подается не только к мясу, но и к салатам или бутербродам.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
