Мясные рулетики от Софии Ротару
Ротару очень любит домашнюю еду: котлетки, яичницу, холодец, картофель
Рецепт мясных рулетиков "Софи" понравится всем хорошим хозяйкам. Готовить его просто. А чтобы было еще вкуснее, Информатор припас для вас кулинарный совет.
7 августа родилась украинская эстрадная певица молдавского происхождения, легендарная София Ротару. Артистка известна своей прекрасной формой, ведь у нее имеется свой собственный пищевой секрет красоты, молодости и здоровья. Так, она регулярно очищает организм с помощью яблок – 3 дня певица питается только ими. В результате – хорошее самочувствие, стройная фигура и цветущая внешность!
Также Ротару очень любит домашнюю еду: котлетки, яичницу, холодец, картофель. По случаю и при наличии свободного времени София Михайловна любит готовить, у нее даже есть коронное блюдо - мясные рулетики "Софи". Их мы сегодня и приготовим.
Вам понадобится:
- Ветчина – 65 г.
- Телятина – 450 г.
- Яйца – 3 штуки.
- Сливки – 50 мл.
- Сливочное масло – 2 столовые ложки.
- Лимонный сок – 1 чайная ложка.
- Соль, перец – по вкусу.
Как готовить:
Мясо нарежьте на пластинки и отбейте по бокам. Говядину посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. На каждый кусочек мяса положите ветчину и половину вареного яйца.
Сверните рулетиком. Можно обвязать ниткой. Обжарьте рулетики на сливочном масле. Залейте их сливками и тушите под крышкой на сковороде не менее 5-7 минут. Подавайте с любым гарниром или свежими овощными салатами.
Совет от информатора: в этом рецепте можно использовать перепелиные яйца.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
