Меню от Барби: обедаем и ужинаем как Марго Робби

Рецепты экзотических салата с курицей и гранатом и рыбы со свеклой понравятся всем, кто следит за фигурой и любит пробовать новые вкусы. Готовить их просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусные советы!

2 июля родилась австралийская актриса, сыгравшая Барби - Марго Робби. Артистка тщательно следит за своей формой, поэтому пропускает завтрак, на обед ест курицу в лимонном соке с простым салатом из огурцов и помидоров с оливковым маслом или салат с курицей. На ужин – стейк из рыбы и запеченный картофель. Мы же приготовим скумбрию с овощами и салат с курицей и гранатом. 

Скумбрия, запеченная со свеклой, клюквой и чесноком

Вам понадобится:

• Скумбрия – 2 штуки.
• Лимон – половинка. 
• Клюква – 100 г.
• Лук – 1 штука. 
• Красная свекла – 3 штуки. 
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль и перец – по вкусу.
• Бальзамический уксус – 1 столовая ложка. 
• Оливковое масло – 2 столовые ложки. 
• Тимьян – 2-3 веточки.
• Свежая петрушка – пучок.

 Как готовить: 

Подготовьте скумбрию. Очистите и промойте. Рыбу сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.  Свеклу очистите, нарежьте кольцами, выложите на дно формы для запекания.

На свеклу выложите клюкву, раздавленные зубчики чеснока, тимьян, рыбу. Внутрь скумбрии положите позрезанный кольцами лук и петрушку. Если у вас есть натуральная приправа для рыбы – можете использовать ее. Все полейте оливковым маслом. Запекайте 40 мин при температуре 180 градусов.

Совет от Информатора: подавайте с рисом или отварным картофелем.

Салат с курицей и гранатом

Вам понадобится:

• Куриное филе – 200 г.
• Небольшой гранат – 1 штука.
• Небольшая головка красного лука – 1 штука.
• Грецкие орехи – 50 г.
• Кукуруза консервированная – 150 г.
• Свежая петрушка – пучок. 
• Майонез – 3-4 столовые ложки. 

 

 Как готовить: 

Отварите куриное филе и порежьте его на мелкие кусочки. Добавьте кукурузу, зерна граната, петрушку, половинку красного лука и измельченные грецкие орехи, посолите. Все перемешайте с добавлением майонеза. Приятного аппетита!

Совет от Информатора: если не любите зелень, петрушку можно исключить по желанию. 

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.