Хитрый овощ на завтрак, который заменит модные препараты для похудения
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут повысить выработку гормона, имитирующего такие препараты, как Ozempic и Wegovy.
Батат полон питательных веществ, поддерживающих работу организма и стабильный уровень сахара в крови, а также он способен снизить риск рака. Готовить его просто. А чтобы вкусно было еще больше, Информатор традиционно имеет для вас кулинарный совет.
Калий. Батат является естественным источником электролитов, в частности калия, выделяемого во время тренировок. Калий важен для нервной системы, поддерживает нервы, сердцебиение, сокращение мышц и здоровое артериальное давление, говорит зарегистрированная диетология Холли Хиллиган.
Натрий. Один средний вареный сладкий картофель содержит около 350 мг калия – примерно 12% от рекомендованного суточного количества для взрослых. Тело постоянно пробует поддерживать баланс калия с другим электролитом – натрием. Натрий заставляет организм удерживать жидкость, увеличивая объем нашей крови. Калий стимулирует почки выводить натрий, а также расслабляет кровеносные сосуды.
Растительный сахар. Сладкий картофель получает свой фирменный вкус благодаря природным сахарам. Одна средняя сладкая картофелина имеет около девяти граммов сахара. Но в отличие от сладкого напитка, сладкий картофель содержит относительно много пищевых волокон – около четырёх граммов на картофелину.
Клетчатка требует много работы для переваривания, что замедляет расщепление сахара. Уровень сахара в крови резко возрастает, когда вы употребляете газировку, но когда вы едите сладкий картофель, уровень сахара в крови повышается постепенно.
Витамины А и С. Один средний сладкий картофель содержит более 100% рекомендованной суточной нормы витамина А – главным образом в форме бета - каротина, который придает овощу яркий оранжевый цвет. Витамин А является важным строительным материалом для белков в сетчатке глаза, которые обнаруживают свет, что делает его настолько необходимым для зрения.
Сладкий картофель содержит примерно 20% рекомендованной суточной нормы витамина С. Оба витамина являются мощными антиоксидантами, которые могут нейтрализовать свободные радикалы – нестабильные молекулы, способные повредить ДНК, увеличивая риск рака. Организму требуется витамин С, чтобы усваивать железо.
Медь и марганец. Сладкий картофель содержит высокий уровень меди и марганца, которые организм использует для производства антиоксидантов.
Минус вес. Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая сладкий картофель, могут даже повысить выработку гормона, имитирующего такие препараты, как Ozempic и Wegovy. GLP-1 стимулирует высвобождение инсулина и замедляет пищеварение, что помогает дольше ощущать сытость.
Батат, запечённый с лососем и фетой: рецепт
Вам понадобится:
- Батат – 1 штука.
- Оливковое масло – треть стакана.
- Соль – по вкусу.
- Чеснок – по вкусу.
- Авокадо – 1 штука.
- Лимонный сок – 1 лимон.
- Черный перец – по вкусу.
- Копчёная паприка – по вкусу.
- Красная рыба – 100г.
- Соевый соус – 2 столовые ложки.
- Уксус – 1 столовая ложка.
- Сыр фета – 100 г.
Как готовить:
Батат помойте, почистите и порежьте кружочками. Выложите на противень, застеленный пергаментом и полейте оливковым маслом. Запеките.
Смешайте соевый соус с уксусом, поперчите и залейте порезанный кубиками лосось. Авокадо также нарежьте кубиком и посолите. Выложите запеченные кружочки батата на тарелку, а сверху – рыбу и авокадо с сыром фетой. Приятного аппетита!
@grigorieva_ak вариант снека с бататом 🤌🏻 ой, здесь прекрасно все! 🤤 💌 тыц лайк и храни себе, чтобы не потерять! тебе нужно: •батат – 1шт + оливковое масло, соль, чеснок •авокадо – 1шт + лимонный сок, чеснок, черный перец, копченая паприка •рыбка ~100гр [у меня сырая, поэтому: соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец, лимонный сок, творожный соус] *можно взять слабосоленую и просто нарезать •фета - 100гр делай все как я показываю на видео и будет тебе очень вкусно 🤤🤤🤤 #батат#снек#закуска#бататрецепт#рецептзакуски#рецепты на украинском#запеченныйбатат♬ Walking Around - Instrumental Version - Eldar Kedem
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
