Яскраве свято смаку: 20 серпня — Всесвітній день лимонаду!
20 серпня святкують День лимонаду - розповідаємо, як його готувати та чому він корисний
20 серпня у світі відзначають День лимонаду - неформальне літнє свято на честь напою, що бадьорить та який любить не одне покоління. Це чудова нагода нарешті спробувати новий рецепт лимонаду з ягодами чи травами, а не просто діставати з холодильника звичну пляшку соку. Дата символічна ще й тим, що припадає на розпал літньої спеки, коли холодний напій потрібен найбільше. Пропонуємо і собі трохи побалувати рідних домашнім лимонадом і водночас дізнатися, звідки взялося це свято та чим лимонад корисний для організму.
Історія свята дуже тепла і сімейна. Ідея належить Майклу Холтхаусу зі США, чия донька Лісса дуже хотіла завести домашню черепаху, але отримала відмову - у родині й так було чимало тварин. Наполеглива дівчинка вирішила відкрити власний лимонадний кіоск, щоб самостійно заробити гроші на бажану покупку, а тато не просто підтримав її, а й заснував цілий день на честь цієї історії.
Так з дитячої мрії народилося свято, покликане навчати дітей фінансовій грамотності, відповідальності та вмінню досягати мети. Сьогодні до нього долучаються родини по всьому світу, влаштовуючи пікніки, дегустації різних видів лимонаду й навіть власні дитячі "бізнес-проєкти" з продажу напою.
Дізнайтеся, звідки родом улюблений літній напій
Мало хто замислюється, що лимонад має по-справжньому давню історію. Перші згадки про подібний напій - з лимонів, меду та води - зафіксовані ще у Стародавньому Єгипті. У Європі напій став масово популярним у XVII столітті, коли в Парижі почали продавати охолоджений лимонний напій із цукром, і відтоді рецептура розлетілася світом у десятках варіацій - від класичного каламутного лимонаду до рожевого з ягодами й прозорого британського, з якого готують коктейль "Шенді".
Спробувати можна не лише класику. Освіжає і незвичне поєднання кавуна, лимонного соку та базиліка - легка кислинка чудово відтіняє солодкість кавуна, а базилік додає напою літнього аромату. Якщо любите експерименти, додайте до лимонаду м'яту, свіжий імбир чи лаванду - кожен інгредієнт дає напою новий характер.
Окрім смаку, у лимонаду є і цілком практична користь. Лимони багаті на вітамін С, який зміцнює імунітет і допомагає організму боротися з вільними радикалами, а сам напій сприяє травленню та легкій детоксикації. Тож келих домашнього лимонаду - це не лише про приємність, а й про маленьку турботу про власне здоров'я.
Раніше Інформатор писав про користь фруктів і ягід для організму - зокрема про те, які плоди найкраще підтримують імунітет та здоров'я шкіри, адже лимони в цьому переліку не поодинокі: подібними властивостями можуть похвалитися й полуниця, ківі чи апельсини. Також ми повідомляли, що McDonald's розширює лінійку напоїв і вперше за 70 років виходить за межі ексклюзивного партнерства з Coca-Cola - у меню мережі з'являться крафтові газовані напої та навіть лимонад із полуницею й гострим медом.
Слідкуйте за нами у Telegram
