Піца в чашці за 5 хвилин - рецепт, який виручить, коли для приготування сніданку обмаль часу
Для піднімання тіста без дріжджів використовують соду й розпушувач - страва готується у мікрохвильовці
Коли дитина зголодніла, а часу на справжню випічку бракує, виручить піца в чашці - страва без традиційного замішування тіста. Шуба.life пропонує рецепт, де всі інгредієнти просто перемішують виделкою прямо в чашці, а на готування йде лише кілька хвилин. Основа тут - піца з ковбасою і моцарелою, а піднятися тісту допомагають сода й розпушувач замість дріжджів. Готується страва у мікрохвильовій печі, тож підійде навіть тим, хто взагалі не вміє пекти.
Автори рецепта зазначають, що Шуба.life адаптувала ідею від кулінарного блогу Bigger Bolder Baking, де подібні "кухлеві" страви готують саме так - без духовки й зайвого посуду. Для тіста у чашці для мікрохвильової печі змішують борошно, розпушувач, харчову соду та сіль, додають молоко та олію. Грудочки в тісті - це нормально, головне - ретельно перемішати все виделкою.
Зверху викладають томатну пасту, розподіляють її по поверхні тіста, а далі посипають моцарелою, шматочками ковбаси і сушеними травами. Готують страву в мікрохвильовій печі 1-2 хвилини, доки тісто не підніметься, а сир не почне плавитися.
Врахуйте потужність своєї мікрохвильовки
Час приготування може суттєво відрізнятися залежно від моделі мікрохвильової печі, а також ширини й глибини чашки, яку ви оберете. Автори рецепта радять уважно стежити, як поводиться піца під час запікання, адже вказаний час розрахований на мікрохвильовку потужністю 1200 Вт - у слабшої техніки процес триватиме довше.
Раніше Інформатор писав про те, як приготувати піцу в домашніх умовах класичним способом - із дріжджовим тістом, яке потрібно вимісити руками і дати піднятися щонайменше годину. Також ми писали про те, чому не варто класти яйця в мікрохвильовку - через нерівномірне нагрівання продукти з такою структурою можуть просто вибухнути всередині печі.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
