Лайхак для здорового харчування - як поступово зменшити цукор у раціоні: сім простих звичок
Головний напій має стати вода, а солодощі варто замінити цільними продуктами
Багато хто хоче їсти менше солодкого, але боїться різкої відмови та зривів. Існує кілька простих звичок, які допомагають поступово зменшити кількість цукру в раціоні без стресу для організму. Головне - міняти харчові звички невеликими кроками, а не відмовлятися від усього одразу.
За порадами видання Смак Життя, перший і найважливіший крок - зробити воду головним напоєм у раціоні. Солодкі газовані напої, пакетовані соки та енергетики вважаються основним джерелом прихованого цукру, тому відмова саме від них дає найбільший ефект.
Солодкі напої - головне джерело доданого цукру. Відмовтесь від газованих напоїв, пакетованих соків та енергетиків. Замініть їх водою, трав'яними чаями чи водою з лимоном та м'ятою. Поступово ви звикнете до менш солодкого смаку.
Якщо повністю відмовитися від солодкого смаку важко, варто спробувати натуральні альтернативи рафінованому цукру. Замість рафінованого цукру спробуйте натуральні замінники: мед, сироп агави чи кленовий сироп. Але пам'ятайте, що навіть натуральні підсолоджувачі слід вживати в міру. Спробуйте також стевію - вона не містить калорій і має низький глікемічний індекс.
Ще одна важлива звичка - зробити ставку на цільні продукти замість перероблених солодощів. Цільні продукти, як-от фрукти, овочі, горіхи та зернові, містять природні цукри, які не викликають різких стрибків рівня глюкози в крові. Наприклад, замість фруктового йогурту краще вибрати натуральний і додати свіжі ягоди для солодкого смаку - так зберігається приємний смак, але без зайвого цукру.
Чому варто уважніше читати етикетки продуктів
Багато продуктів, які здаються несолодкими, насправді містять чимало доданого цукру - це соуси, кетчупи, йогурти, хліб і готові каші. Тому варто час від часу звертати увагу на склад покупок, адже саме звідти найчастіше потрапляє "прихований" цукор, про який людина навіть не здогадується.
Надмірне споживання цукру, солі та насичених жирів пов'язують не лише з проблемами ваги, а й з ризиками для серця. Продукти з високим вмістом цукру, солі та жиру: надмірне споживання солі, цукру, насичених жирів та рафінованих вуглеводів може збільшити ризик серцевих нападів й інсультів. Тому зменшення кількості солодкого в раціоні - це турбота не лише про фігуру, а й про здоров'я в цілому.
Раніше Інформатор повідомляв, що продукти з надмірною кількістю цукру можуть погіршувати стан людей із серцево-судинними захворюваннями, і лікарі радили обмежити хлібобулочні вироби, газовані напої та оброблене м'ясо. Також ми писали, що зв'язок між солодким і прищами не такий однозначний, як здається, і вчені пояснювали, що висипи на шкірі частіше спричинені гормонами та генетикою, а не самим цукром.
Слідкуйте за нами у Telegram
