Ласуни, увага: наука з'ясувала зв'язок між шоколадом і прищами
Акне – висипання на шкірі, що поширюється серед дорослих
Шоколад та інші солодощі давно вважалися можливою причиною появи прищів. Але виявляється, що погана репутація може бути незаслуженою принаймні коли мова йде про шоколад. У 1960-х роках кілька досліджень аналізували взаємозв’язок між шоколадом і акне. Найбільше дослідження, яке охопило лише 65 учасників, не виявило жодного зв’язку між ними. А от західна дієта може бути причетною, твердять дієтологи, пише BBC.
Акне – це поширений стан шкіри, коли волосяні фолікули блокуються жиром і мертвими клітинами, що спричиняє утворення прищів. І якщо прищі у підлітків – це генетика, то прищі в дорослих, особливо серед жінок, мають й інші причини. Впливати можуть:
- екологія,
- сучасна дієта,
- стрес,
- інфекції,
- передменструальний синдром.
Шоколад і прищі
Більшість людей все ще вважають шоколад можливим тригером. Це роблять дев’ять з 10 пацієнтів. Та в цьому існує лише крихітна частка правди, кажуть лікарі. Однією з причин зв’язку між акне та дієтою в цілому може бути глікемічний індекс продуктів, який показує, наскільки швидко їжа може підвищити рівень цукру в крові. Численні дослідження виявили зв’язок між продуктами з високим глікемічним індексом, такими як фрукти, хліб і макарони, та симптомами акне.
Шоколад може містити багато насичених жирів і цукру, але флавоноїди в темному шоколаді насправді здатні зменшити запалення шкіри. Причина, по якій продукти з високим глікемічним індексом можуть загострювати прищі, полягає в тому, що вони спричиняють сплеск рівня інсуліну, що викликає запалення. Це збільшує вироблення шкірного сала, яке може закупорити пори та призвести до висипань. Проте насправді шоколад має низький або середній глікемічний індекс.
Отже, шоколад сам по собі не викликає прищів, а високий відсоток чорного шоколаду містить менше цукру. Крім того, вживання певного темного шоколаду навіть може мати деякі дерматологічні переваги. Дослідження показують, що темний шоколад зменшує окислювальний стрес у шкірі, щоправда, це призупиняє її старіння, не впливаючи на акне. Таким чином, переваги для шкіри від споживання натурального чорного шоколаду полягають у вмісті в ньому антиоксидантів.
Замість висновку
Прищі – це метаболічний синдром шкіри, а численні дослідження показують зв’язок між акне та вживанням їжі з високим вмістом жиру та цукру. Також існує багато взаємозв’язків між акне, діабетом і ожирінням.
Загалом дієта, яка є корисною для загального здоров’я – з високим вмістом фруктів і овочів та інших багатих на антиоксиданти продуктів – корисна для нашої шкіри. Тіло працює злагоджено, тому їжа, корисна для серця, кишківника та мозку, корисна й для шкіри.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
