В соцсетях набирает популярность простой способ пить алкоголь так, чтобы на следующее утро не страдать от последствий – и исследователи уже дали свой вердикт
Многие люди знают, что утром после вечеринки голова болит не потому, что они «слабаки», а потому, что организм не успел справиться с алкоголем. Новый тренд под названием "метод зебры" обещает сделать это противостояние менее болезненным — и учёные наконец решили проверить, правда ли это. Исследователи проанализировали эту технику и признали её полезной — но с одним важным уточнением. Метод зебры действительно может помочь держать темп, но никак не является лекарством от похмелья.
Питьевой тренд под названием "зебра стрипинг" обещает уменьшить негативные эффекты алкоголя во время вечеринки, пишет издание ScienceAlert. Идея простая: после бокала вина или пива потянись за безалкогольным напитком или водой — и только потом возвращайся к алкоголю. Чередование алкогольного и безалкогольного напоминает полосы зебры — отсюда и название.

Человеческий организм перерабатывает алкоголь с относительно фиксированной скоростью. Если пить быстрее, концентрация алкоголя в крови растёт, что вызывает опьянение и дополнительный стресс для тела. Чередуя безалкогольные напитки с алкогольными, метод зебры замедляет общее потребление алкоголя — и снижает пиковый уровень алкоголя в крови, а также уменьшает общее количество выпитых алкогольных напитков.
Есть ещё и поведенческое преимущество. Если в руке есть напиток, социальное давление «ну давай ещё по одной» ощущается значительно слабее. Человек остаётся в компании, участвует в разговоре — но не пьёт непрерывно.
Алкоголь действует как мочегонное средство — из-за него организм теряет жидкость. Это способствует обезвоживанию и дисбалансу электролитов. Чередование алкоголя с водой или безалкогольными напитками компенсирует часть потерянной жидкости. Это может облегчить такие симптомы похмелья, как жажда, головокружение и головная боль.
Однако исследования показывают, что обезвоживание и похмелье часто происходят одновременно, но не являются одним и тем же. Одно лишь восстановление водного баланса не спасает надёжно от похмелья. Похмелье — это сложный механизм, который до сих пор до конца не изучен.

Выбор безалкогольного напитка тоже имеет значение. Газированные напитки ускоряют всасывание алкоголя в кровь — из-за пузырьков, которые повышают давление в желудке и быстрее выталкивают алкоголь в тонкий кишечник. Газированная вода или лимонад не сделают тебя пьянее в целом, но могут опьянеть быстрее. Поэтому лучший выбор для чередования — обычная негазированная вода.

Метод зебры сам по себе не предотвращает похмелье, потому что чередование напитков и поддержание гидратации не нейтрализует биологических процессов, которые его вызывают. Однако он может уменьшить похмелье, если в целом заставит тебя пить меньше. Замедляя темп и увеличивая время между алкогольными напитками, в итоге ты можешь выпить значительно меньше.
Чрезмерное употребление алкоголя за короткое время ухудшает планирование и принятие решений, а также повышает риск травм. Исследования также связывают тяжёлое социальное пьянство с нарушениями памяти и внимания. Это ещё один аргумент в пользу осознанного подхода к вечеринке.
Как заявляют врачи:
"В конечном итоге самый эффективный способ избежать похмелья — это вообще не употреблять алкоголь."
Метод зебры можно считать стратегией снижения вреда — но только при условии, что он действительно сокращает общее потребление алкоголя. Если же безалкогольные напитки просто вставляются между привычными порциями без реального уменьшения их количества — эффект будет минимальным. Так что метод зебры не волшебная таблетка, но как инструмент осознанного подхода к вечеринке — вполне рабочий вариант.