Лучше не пытаться: что произойдет, если полностью перестать есть соль
С каждым годом количество информации о вреде этого продукта растет. Но не все так просто
Соль - неотъемлемая часть практически любого блюда. И с каждым годом количество информации о вреде этого продукта растет. Полностью отказываться от нее, конечно, не стоит. Все же она - один из самых простых и доступных источников натрия и хлора, пусть и не единственный. Информатор решил поделиться интересными фактами о пользе соли. Оказывается, ее можно и нужно включать в рацион, но осторожно.
Соль регулирует количество жидкости в организме человека
Натрий регулирует количество жидкости в организме человека, а хлор стимулирует образование соляной кислоты в желудке, крайне необходимой для нормального пищеварения. Если элемента будет слишком мало, начнутся проблемы. Так, кожа станет сухой, а АД будет падать, что может привести к обмороку.
Соль способствует электролитному балансу
Электролитный баланс - это соотношение натрия, хлора, калия и других веществ. Они необходимы для нормальной работы клеток и органов, включая сердце, сосуды, мышцы, почки. Если отказаться от натрия и хлора, собьются принципиальные процессы: регуляция баланса воды, передача нервных импульсов, сокращение и расслабление мускулов.
Из-за дефицита натрия человек испытывает тошноту, судороги, мышечную слабость. Низкий уровень хлора приведет к рвоте, отекам и ощущению постоянной усталости. Дети могут даже хуже развиваться или медленно прибавлять в росте.
Участвует в передаче нервных импульсов
Соль улучшает и ускоряет прохождение нервных импульсов и помогает поддерживать баланс нервной системы. При ее недостатке возникают угнетенное состояние духа, депрессия, подавленность, а также ухудшается иннервация тела.
Помогает мышцам сокращаться и расслабляться
Натрий помогает мышцам сокращаться. Недостаток этого элемента может вызвать ощущение покалывания и спазмы - внезапные однократные болезненные сокращения мышц. Спортсменам и просто активным людям следует особенно следить, сколько соли они едят. Причина - натрий и хлор выводятся из организма вместе с потом. Их дефицит может привести к дискомфортным ощущениям в мышцах, медленному восстановлению и длительным болям после тренировки, так как без натрия мышечные волокна просто не смогут достаточно расслабиться. Из-за этого ухудшается кровоснабжение мышц и появляется нехватка питательных веществ.
Но помните, что в природной среде химические элементы натрия и хлора содержатся в различных продуктах питания: яйца, злаковые, мясо, овощи. Поэтому употребление соли человеком должно быть не больше одной чайной ложки без горки. Используйте ее только для улучшения вкуса.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Сапоги с салом и водкой: чем спасти обувь от солевых разводов
- В США создали растворимый кофе для собак: помогает пережить разлуку
- Два продукта готовые изменить мир косметики в 2024 году
- Только встал - и уже устал: вот кто в вашем организме в этом виноват
- Семь способов улучшить жареное мясо: съесть готовы даже медики
