Картофельная пицца: быстрый и недорогой завтрак

Рецепт картофельной пиццы понравится всем поклонникам "потаты", а таких – много, а также тем, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо из минимума ингредиентов. Готовить его просто. А чтоб понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет!

Вам понадобится: 

• Картофель – 2-3 штуки (больших или средних).
• Томаты – 1 штука.
• Яйца – 3 штуки.
• Сыр бутербродный – 2 листа.
• Масло – для жарки.

Как готовить:

Натрите вымытый и очищенный картофель на крупную терку. Выложите все в просторную пиалу. Вбейте туда же яйца. Хорошо все перемешайте.

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом для жарки. Выложите тертый картофель с яйцом плоским слоем на сковороду. Сверху выложите кружки томата и сыр. Плотно накройте этот слой еще одним слоем тертого картофеля. Жарьте на сковороде под закрытой крышкой 20 минут.

Откройте крышку и вместо нее поставьте широкую тарелку, соответствующую диаметру сковороды. Переверните сковороду так, чтобы пицца оказалась на тарелке. Выложите блюдо на сковороду снова, теперь уже другой стороной, чтобы хорошо пропечь ее с обеих сторон.

На этом этапе подверните края пиццы, чтобы они были округлыми. Пропеките еще несколько минут. Вынимайте пиццу и подавайте к столу теплой.

Совет от Информатора: вы также можете добавить к начинке бекон или курицу, в этом случае последнюю лучше предварительно проварить до готовности.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.