Швидкий і корисний сніданок для гурманів - млинці зі шпинатом
Готуємо ситні млинці зі шпинатом, кабачком і нутом за 15 хвилин - простий рецепт для смачного ранку
Якщо вранці бракує часу, але хочеться чогось смачного і поживного, зверніть увагу на млинці зі шпинатом. Це страва, яку легко приготувати всього за 15 хвилин, а результат порадує навіть гурманів.
Такий сніданок поєднує зелень, овочі та бобові в одній тарілці, тож заряджає енергією на весь ранок. Головна перевага рецепта - простота: не потрібні складні інгредієнти чи професійні навички, лише трохи часу і бажання приготувати щось корисне для себе і рідних.
На дві порції знадобляться такі продукти:
- 2 яйця
- 5 жмень шпинату
- 50 мл гречаного борошна
- 1 маленький кабачок
- 3 столові ложки нуту з банки (або замоченого на ніч у воді кімнатної температури)
- 2 зубчики часнику
- морська сіль
- оливкова олія для смаження
Шпинат додає стравi ніжного смаку і корисних вітамінів, а гречане борошно робить млинці ситнішими за звичайні. Кабачок дарує соковитість, а нут - додаткову порцію рослинного білка, який довго тримає відчуття ситості. Часник і морська сіль розкривають смак усіх складників, тож млинці виходять ароматними навіть без зайвих спецій.
Приготуйте сніданок за кілька простих кроків
Спершу подрібніть шпинат і кабачок, змішайте їх із яйцями, гречаним борошном та подрібненим часником. Нут можна додати цілим або злегка розім'яти виделкою - залежно від того, яку текстуру млинців ви любите. Отриману масу присоліть до смаку і сформуйте невеликі млинці.
Смажте їх на розігрітій сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки з обох боків. Такий сніданок добре поєднується з йогуртовим соусом, авокадо чи свіжими овочами, тож можна легко урізноманітнити подачу залежно від настрою і того, що є в холодильнику.
Слідкуйте за нами у Telegram
